Ferramentas para afiar facas: tipos e regras de uso

Facas - ferramentas muito úteis que podem ser úteis em casa, criatividade ou mesmo em trabalhos de reparação. Eles têm sido usados ​​pelo homem desde os tempos antigos, e com o tempo eles foram modificados. Mas, como todas as coisas boas, as facas também têm menos: elas precisam ser afiadas de vez em quando, e hoje você aprenderá a fazer isso corretamente.

Há um grande número de opções possíveis que podem ajudar na vida cotidiana, no trabalho, nas condições da fábrica - onde as facas são usadas constantemente. Esses itens podem ajudar a aguçar um caráter diversificado, e cada um deles é, à sua maneira, bom e conveniente.

Os dispositivos mais antigos e primitivos para afiar facas são as pedras de moagem naturais usuais. No entanto, hoje este método não será o melhor, ele pode ser usado apenas para afiar uma faca de caça ou cozinha. Há também outras opções mais precisas: água ou pedra japonesa "molhada" - novakulit.

Esta pedra deve ser usada em combinação com uma base de óleo especial. Naturalmente, há suas contrapartes domésticas baseadas em cerâmica, no entanto, o original será a melhor escolha. A propósito, no caso da pedra de esmerilhamento japonesa, sua superfície uniforme é muito importante.Você pode verificar isso desta maneira: molhar um lado e colocá-lo em um pedaço de papel. Se a impressão no papel estiver perfeitamente uniforme e distribuir uniformemente o traçado por toda a superfície, a ferramenta será de alta qualidade.

As pedras de afiar são formas primitivas de afiar algum tipo de canivete para ir à floresta ou consertar equipamentos de cozinha uma vez a alguns meses.mas se você possuir algo mais sério, as pedras não serão adequadas para você.

Existem outros dispositivos que ajudarão a trazer suas ferramentas ao estado original, "a partir da fábrica" ​​- bastões ou lodos abrasivos. Eles diferem nos revestimentos que são aplicados a eles. Se falamos sobre as diferenças de tais barras, então há muitas delas.

• Diamante revestido - Existem opções para várias formas, e até mesmo polvilhando grãos. Apesar do revestimento de diamante, seu preço não é muito alto, pode até ser chamado de democrático.

• Cerâmicacombinando as propriedades de pedra de moagem e deposição de diamante.

• Pedra artificial - aqui a duração do uso deixa muito a desejar, mas os preços para essas pedras são muito menores. Esta opção cria-se misturando o pó da origem de diamante com o carboneto, e é importante como a proporção de substâncias e adesivo. Mesmo essa opção pode ser de boa qualidade, mas ainda é inferior às alternativas.

Se falamos de pulverização de diamantes, então existem duas maneiras principais de usá-las e colocá-las. Qualquer layout dos elementos é chamado de granulação.

• Um grupo chamado galvânico. Este padrão de cristal é muito rigoroso. Neste caso, os diamantes são colados com uma camada fina em toda a superfície da base, que é mais frequentemente criada a partir de uma liga de níquel. Acontece barra durável.
• A localização suave é caracterizada pela aleatoriedade. Neste projeto, verifica-se que as substâncias adesivas e de diamante são misturadas entre si e localizadas em toda a superfície, mas não há estrutura clara nesta mistura.

Diamantes venezianos são um nome único para o tipo de pedras usadas em tais ferramentas. Eles dão rigidez à rigidez, permitindo que você rapidamente e bem afie a faca, com manuseio descuidado, há o risco de arranhar o produto.

Há também barras de elborovyh feitas com nitreto de boro cúbico. Eles são mais caros, mas funcionam muito mais macios, e não são uma superfície com elementos individuais de afiação, mas uma área de trabalho completa, onde cada elemento da estrutura está funcionando.

Musat - Este é um afiador de facas, feito na forma de uma vara ou, melhor, um arquivo. Este tipo de ferramenta para afiar tem várias vantagens. O Musat é mais fácil de segurar: ele tem uma manopla emborrachada confortável e parece mais uma chave de fenda do que uma pedra de moagem clássica. Pode ser armazenado entre utensílios de cozinha, é leve, e mesmo se cair sobre um pé não causará dano.

Musat pode ser redondo e oval, mas em qualquer caso, é muito mais conveniente segurar a borda da lâmina ao longo de tal "pau" do que em uma pedra grande e lenta.

Eles são freqüentemente usados ​​para afiar facas grandes que podem ser usadas para cortar materiais duráveis. A barra tem uma superfície retangular grossa, tem uma alça confortável.

Se você não tem a habilidade de girar as facas corretamente, e você não sabe com certeza exatamente em qual ângulo você precisa segurar a ferramenta e realizar o movimento, então um dispositivo especial fará isso para você. Tais "carros" não ocupam muito espaço, e são um corpo que esconde o interior, e um disco de moagem no lado, feito na forma de um anel. Esta forma ajuda-o a distribuir de forma suave e uniforme os elementos de trabalho da estrutura sobre toda a superfície da faca. O anel apenas gira com velocidade suficiente, isso é tudo.

A fim de tornar a faca afiada, você só precisa trazê-lo na posição correta para o disco. Em alguns modelos, existe mesmo um entalhe especial, que está localizado no ângulo certo para estragar a ferramenta de corte, não há chances de sobra.

Unidades que irão ajudá-lo corretamente e sem problemas para fazer uma faca sem corte afiada, definido. Eles diferem em tamanho e conveniência e variabilidade de trabalho. Por exemplo, você conecta o dispositivo à mesa, gira o botão que aciona o disco e substitui a faca no ângulo correto do próprio disco.

Existe um grande número de soluções para qualquer funcionalidade, gosto e carteira. Agora você pode comprar uma variedade de máquinas feitas à mão russas.

Dispositivos portáteis são uma opção bastante econômica, eles ajudarão você a resolver a maioria dos problemas que surgem com suas ferramentas. No entanto, no caso da opção elétrica, você pode economizar algum tempo e organizar um trabalho mais confortável, do qual você pode até mesmo desfrutar.

Além disso, existem modelos especiais que funcionam até de uma bateria. É mais conveniente usá-las no caso de fazer algum trabalho difícil com uma faca.Por exemplo, você precisará afiar várias facas em um dia de trabalho e, em seguida, é muito mais conveniente simplesmente inseri-las em um dispositivo portátil e, em questão de segundos, obter o resultado final.

“De simples a mais complexo e profissional” - foi com esse método que os fabricantes foram guiados pela criação de máquinas que são em si mesmas estações de afiação inteiras. Além disso, eles são tão versáteis quanto possível, uma vez que são adequados para trabalhar com absolutamente qualquer facas.

Tais dispositivos têm à sua disposição vários poderes e modos nos quais eles podem moer a lâmina. Tudo é tão conveniente: basta inserir a faca em um buraco especial, ativar o modo de dureza necessário para um determinado metal e percorrer todo o comprimento da faca até que o resultado o satisfaça completamente.

A segurança desta solução é alta já que quaisquer elementos que possam prejudicá-lo estão escondidos dentro e cobertos com um corpo, portanto, qualquer pessoa despreparada enfrentará a tarefa.

Este tipo de ferramenta é adequado, em vez disso, para artesãos - pessoas que usam facas com freqüência e já têm experiência em lidar com uma variedade de projetos.

Se falamos sobre a máquina manual, então é preciso muito espaço na bancada de trabalho, ela geralmente é montada sozinha, é por isso que é caracterizada pela precisão insuperável. Se o profissional conhece o seu negócio, escolhe os elementos certos e seleciona perfeitamente todos os cantos, então a precisão de tal máquina não será igual.

É necessário avisar pessoas despreparadas já que o uso deste equipamento não é destinado a usuários inexperientes.

Existem máquinas elétricas profissionais - isso, quando comparado com as opções anteriores, é “acrobacia”, no entanto, mesmo no uso de tal dispositivo ainda não é nada complicado. Tem um tamanho impressionante e o disco é bastante largo e massivo. Tais peças são usadas em lojas de serralharia ou casas onde há uma casa privada e casa.

A principal vantagem desta solução é a sua versatilidade. Isto porque tal dispositivo ajudará não só a afiar uma faca, mas também a pôr em prática praticamente qualquer ferramenta de trabalho feita de metal.

O poder do dispositivo é mais do que suficiente, seja apenas utensílios de cozinha, um cinzel ou até mesmo a ponta de uma pá de baioneta. Nesta máquina, você pode facilmente manipular um machado.

Existe um tipo especial de papel abrasivo que faz um excelente trabalho com a tarefa de corrigir o embotamento da lâmina. Normalmente, uma montagem especial é vendida em lojas de hardware, que podem ser seguradas confortavelmente em suas mãos durante o trabalho. É chamado de branco, e qualquer uma das folhas de lixa necessárias pode ser facilmente e confortavelmente presa a ele.

Esta opção é muito conveniente para aquelas pessoas que são muito raros com o uso e a limpeza de facas. Além disso, esta escolha é caracterizada pela sua eficiência em comparação com qualquer um dos dispositivos acima. Você pode escolher um papel completamente diferente, ele é mais ou menos rígido, ele trabalha com uma suavidade diferente e o próprio espaço em branco, e a folha que você compra tem uma grande variedade de tamanhos.

Marcação é o nome do parâmetro, que é responsável pela rigidez do papel, mais precisamente, pelo número de itens de trabalho no pedaço de papel. Pode ser 1000, 3000 e superior. Quanto maior esse parâmetro, mais rígida será a fricção das duas superfícies.

A lixa pode ser comprada em conjuntos e usá-los para todas as ocasiões. Você não precisa mudá-las com muita frequência, você terá um trecho suficiente para alguns grunhidos.

Se você está pensando apenas em comprar qualquer uma das opções acima para casa, trabalho, etc., então será melhor começar com as necessidades e planos de uso.

Uma pedra simples ficará com você por muitos anos, e se você aprender a trabalhar com ela corretamente, melhorar a funcionalidade de qualquer faca da cozinha ou de um saco de caça não será um grande problema para você. Se você é fã de algo especial e mais confortável, você pode usar Solução natural japonesa, no entanto, não é tão prática e é mais cara.

Para cozinheiros e pessoas que costumam usar diferentes opções de corte, a escolha perfeita será musat confortável e suave, que pode ser usado pelo menos toda vez antes de cozinhar. Desta forma, é melhor preparar seus utensílios para o trabalho.

Pessoas que trabalham com objetos pontiagudos todos os dias farão bem máquinas-ferramentaso mais conveniente dos quais são elétrica. Bem, se a sua atividade está completamente ligada ao uso de utensílios de jardim ou dispositivos para cortar madeira, sinta-se à vontade para levar uma grande máquina profissional.

Para que suas ferramentas o satisfaçam e o resultado não tenha causado o desejo de refazer nada, é importante usar tudo o que está listado acima.

Para afiar a faca corretamente, basta dirigir com uma superfície de trabalho. na borda da lâmina, e não na superfície de corte mais fina. Afinal, a tarefa é torná-lo mais fino e, se o conduzirmos ao longo do musatu, será mais achatado e menos agudo. No caso de usar uma pedra molhada, ela deve ser lubrificada. As instruções de uso são mais detalhadas, mas em geral isso requer o uso de uma base de óleo.

O ângulo também deve ser escolhido corretamente. As lâminas do agregado familiar, assim como os utensílios de cozinha, suportam um ângulo de 30 graus. Os indicadores variam de instrumento para instrumento, no entanto 25 a 30 serão suficientes na maioria dos casos.

A propósito, as máquinas devem ser treinadas antes do uso: você deve se certificar de que o projeto não está quebrado, a eletricidade é fornecida corretamente e a própria máquina está firmemente apoiada na superfície de trabalho.

Pessoas não treinadas podem cometer erros, e uma das principais coisas será usar o dispositivo com o qual você não está familiarizado, e segurá-lo em suas mãos pela primeira vez. Se você é um iniciante, então o melhor seria musat ou bar comum.

Além disso, você não deve tentar conduzir uma superfície de retificação na própria lâmina - então sua nitidez diminui ainda mais. Não use máquinas profissionais se precisar afiar uma faca de cozinha simples e sempre escolher o ângulo certo em que você trabalha.

Para aprender como afiar uma faca em uma pedra, veja o vídeo a seguir.