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Revisão da faca de Opinel

Revisão da faca de Opinel

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O conteúdo
  1. Um pouco de história
  2. Lineup
  3. Características de facas de cozinha
  4. Comentários do proprietário

Entre os amantes e colecionadores de armas frias é bastante popular marca francesa de facas Opinel. Aparência simples, bom desempenho, tradições e história da velha França - tudo isso combina os produtos desta marca.

Um pouco de história

Opinel - marca francesa de facas, que é conhecida em todo o mundo. Facas semelhantes existiram em toda a França no século XIX na economia dos camponeses e trabalhadores. O ano da criação da primeira amostra de um canivete dobrável com cabo de madeira era 1890. Então, o jovem e empreendedor Joseph Opinel pensou em criar um novo modelo de faca adequado para o lar local e conveniente para carregar no bolso.

Sua ideia foi apreciada pelos colegas aldeões e as facas começaram a ser populares.

Alguns anos depois, Joseph não consegue mais lidar com o fluxo de pedidos e contrata três assistentes, sua produção sem nome continua crescendo. Em 1901, a Opinel inaugurou uma pequena fábrica, que já emprega 15 pessoas.

Naquela época, acreditava-se que todo artesão que produzia armas frias deveria ter seu próprio selo - uma marca pessoal. Por conseguinte, nos produtos Opinel, em cada faca libertada, um selo nominal, representando uma mão com um indicador e um dedo médio levantados e uma coroa por cima, começou a ser afixado.

As facas eram um cabo simples feito de madeira (geralmente de faia) ou um chifre e uma lâmina afiada de metal macio que poderia estar escondida no cabo.

Naquela época, havia 10 espécies dimensionais: das menores (chaveiros) às lâminas gigantes de 22 centímetros. Muito mais tarde, em 1955, em modelos grandes (a partir do sexto número), foi instalada uma fechadura patenteada exclusiva - o “viroblock”, que impedia a abertura ou o fechamento inesperado da faca (ainda se aplica).

Lineup

No momento, as lâminas de facas são feitas com aço carbono ou aço inoxidável. Para a produção de alças, são utilizadas espécies de árvores cultivadas na França: olmo, faia, cerejeira brava, buxo, freixo, carvalho, oliveira, bubinga e eben.

Muitas vezes usam alças feitas de chifres, existem modelos modernos com alças de plástico.

Os modelos são simples em seu design: a alça com um corte para a lâmina, a lâmina e o clipe de anel são fáceis de usar e fáceis de manter. Além de facas tradicionais, comprovadas no mercado, a produção atual inclui os seguintes modelos.

  • Para o turismo. Existem vários modelos que podem ser usados ​​em caminhadas, pesca e caça. Mas a característica unificadora é que cada instância tem uma alça feita usando nylon reforçado com fibra de vidro e uma lâmina de aço inoxidável da Sandvik de vários comprimentos. Alguns modelos estão equipados com um apito de resgate, piscar, gancho, cortador. Todos os modelos são fornecidos com uma trava "viroblock".
  • Lombo. A empresa apresenta facas com cabo de chifre, faia, azeitona, bubing e eben e lâminas especiais de afiação em aço inoxidável da Sandvik. O comprimento da lâmina varia de 8 cm a 15 cm Cada modelo é equipado com bloqueio patenteado "Viroblock", que garante a segurança de uso na posição aberta ou fechada. Este modelo pode ser comprado em uma caixa feita de madeira com a capa incluída para uma faca.
  • Garden. A empresa é representada por facas dobráveis ​​com alças em faia e lâminas de aço inoxidável ou aço carbono com lâminas serrilhadas, curvas e retas, de 8 cm de comprimento (faca para colhedor de cogumelos) a 18 cm (serras). Facas são adicionalmente processadas com compostos anti-corrosão. Todos os modelos são equipados com uma trava “viroblock”, um orifício de corda e uma faca de colhedor de cogumelo é complementada com uma escova especial para remover a sujeira.
  • Ao ar livre. Alças, como nos modelos para turismo, são feitas de poliamida reforçada com fibra de vidro, lâminas de aço inoxidável com um comprimento de 8,5 cm são, adicionalmente, equipadas com um serreytor. Cada cópia tem um bloqueio "viroblok", um apito de resgate e uma chave para aparelhamento de suportes.
  • Encantos em miniatura. Estas são facas com um comprimento de lâmina de 2 cm, equipadas com uma corrente com um chaveiro.
  • Baby meu primeiro parecer. Facas dobráveis, adequadas para ensinar a criança o manuseio seguro e adequado de objetos cortantes. Eles são uma alça feita de madeira de faia e uma lâmina de aço com um comprimento de ponta arredondada de 8 cm.Equipado com uma fechadura "viroblok". Adequado para cozinhar, trabalhar com madeira e fazer artesanato.
  • Cozinha. A empresa representa vários modelos de facas para cozinhar, cortar carne, servir.

Características de facas de cozinha

Como regra geral, todas as facas de cozinha e talheres deste fabricante são apresentadas com uma lâmina fixa. As lâminas são feitas de aço inoxidável, e as alças são feitas de madeira de faia impregnada com resina acetal (protege contra umidade, ácidos, gorduras e álcalis). Esta linha inclui descascadores, facas de manteiga, modelos universais com bordas serrilhadas, multifuncionais com borda de corte suave, lâmina curva para limpeza de frutas e legumes, modelos de lombo e talheres.

Toda a gama de modelos é fabricada de acordo com as normas do fabricante - um cabo de madeira, lâminas e lâminas de aço inoxidável de vários comprimentos e afiação. Você pode comprar um modelo separado e um conjunto de várias facas em embalagem de presente.

Talheres é apresentado na série Bon Appetit e Chic. Facas chiques são um tipo de filé com uma alça feita de faia, ébano ou outras madeiras preciosas e uma lâmina Inox de Trailing Point (aço inoxidável com mola) que não requerem cuidados especiais. O comprimento da lâmina é de 10 centímetros. Você pode comprar um conjunto de 4 facas embaladas em uma caixa.

Facas da coleção Bon Appetit são feitas para uso permanente no negócio de restaurantes e em casa.

O projeto consiste em uma alça feita de formaldeído polimerizado, que oferece alta resistência ao desgaste e proteção contra umidade e corrosão, e uma lâmina Inox com 11 cm de lâmina e uma afiação especial (não requer afiação frequente, deixando a lâmina afiada mesmo com uso constante).

Também no sortimento da empresa são modelos Opinel "Gourmet" com uma lâmina de 10 centímetros, um saca-rolhas e uma lâmina de 9 centímetros para ostras e amêijoas.

Nesta série você pode comprar Kit de Cozinha Nômade Opinel para uso ao ar livre e em movimento, consistindo de facas dobráveis ​​para limpeza de legumes e frutas, clássico com um saca-rolhas, com afiação serreytornoj e uma tábua de corte de faia. Tudo é embalado em tecido de microfibra. Da revisão acima da linha de faca Opinel, segue-se que absolutamente todo comprador poderá escolher para si mesmo uma cópia única ou fazer um presente maravilhoso para um amante e colecionador de facas de uma série limitada.

Comentários do proprietário

Várias avaliações de proprietários de produtos da Opinel podem ser divididas em dois campos. Alguns são fãs fervorosos da marca com história e consideram obrigatório ter pelo menos um Opinel em sua coleção. Eles não são confundidos pela aparência simples e áspera dos produtos, e os preços acessíveis só aumentam para aqueles que querem comprar o famoso Opinel em seu cofrinho.

Muitos proprietários dos "clássicos" estão prontos para realizar manipulações demoradas para melhorar as propriedades de trabalho dos modelos.Assim, impregnam os cabos de madeira com óleo de linhaça para conferir resistência à umidade e criam um revestimento resistente à corrosão para as lâminas de aço carbono (por imersão em Coca-Cola). Mas os modelos modernos da Opinel já possuem todas as propriedades de proteção, as lâminas são mais nítidas (e permanecem assim por muito tempo), e as alças são mais duráveis ​​e ergonômicas.

    Mas há quem considere os modelos obsoletos, e a falta de um sistema automático de abertura e fechamento da lâmina é considerada uma desvantagem. A presença de lâminas suficientemente finas feitas de metais flexíveis em alguns modelos leva a uma rápida flexão das lâminas, o que também é atribuído às deficiências. Mas graças às tradições centenárias do processamento de metal, que o fabricante adere até hoje, a simplicidade do design e o uso multifuncional das facas, bem como os baixos preços, a popularidade dos produtos da Opinel está crescendo a cada dia.

    Uma visão geral das facas Opinel, veja abaixo.

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