A qualidade dos produtos fabricados pela indústria alemã, ninguém será capaz de desafiar. Isso se aplica totalmente às frigideiras alemãs. Mas eles definitivamente terão que escolher, dadas as características de cada marca.
Informações gerais
Na Alemanha, faça panelas, projetadas para uma variedade de consumidores. Fábricas neste país são capazes de ajustar o trabalho de designers e pegar cores muito bonitas. Outro lado atraente dos produtos alemães é o uso de uma variedade de materiais. Os produtos de titânio têm a vida mais longa. Eles permitem o uso de utensílios de aço para a cozinha.
Frigideiras de ferro fundido alemão também são bastante duráveis. Eles não são danificados mesmo com estresse mecânico severo. Cozinhar em ferro fundido é rápido e fácil. Mesmo com uma completa falta de experiência, você pode cozinhar pratos incríveis com crostas crocantes.
Na Alemanha, eles também fazem excelentes panelas de cerâmica adequadas para uma variedade de placas (exceto focos tipo indução).
Principais marcas
Entre as empresas alemãs está a preocupação Woll Sua especialidade é pratos de alumínio fundido com revestimento de titânio e cerâmica. O material não é simplesmente aplicado sobre a camada estrutural principal - ela é fundida a ele. Esta solução permite Evite queimar em quase qualquer caso.
As tecnologias da Woll, como afirma o fabricante, permitem cozinhar sem o uso de óleos.
Resultados muito bons mostram a marca Fissler. Esta empresa lidera o mundo na produção de panelas de aço inoxidável. Os produtos Fissler são feitos com uma abordagem inovadora de design.
O interior da panela está equipado com uma marcação que permite determinar o nível do líquido.
Os projetistas cuidaram da possibilidade de colocar a tampa de vidro verticalmente nas bordas do tanque e sobre o uso da placa de distribuição de calor.
Entre as marcas líderes merecidamente entrou e Kaiser Hoff. Produz panelas de ferro fundido e alumínio. Os recursos característicos são um revestimento cinza com propriedades antiaderentes internas e uma camada colorida resistente ao calor no exterior. Cada panela é de alta qualidade e durável.
Nesta revisão, no entanto, não deve terminar.
Outros fabricantes
Para recipientes de classe premium, os produtos SKK também devem ser incluídos. Este fabricante existe desde 1985. A base de produção está localizada perto de Colônia. O principal material de construção é o alumínio fundido. Qualquer modelo SKK usa um revestimento antiaderente.
Importante: todas as cópias são moldadas manualmente, e só então colocar uma camada antiaderente com uma espessura de 60 microns.
Tal abordagem permite alcançar características bastante excepcionais. Pan ecológico, com fundo espesso (cerca de 1 cm). Espessamento do fundo aumenta a condutividade térmica dos pratos e ao mesmo tempo elimina a deformação térmica. Graças à tecnologia profissional, o produto durará o maior tempo possível.
SKK Company testou seus produtos em um importante centro de certificação alemão. Ele emitiu certificados confirmando a qualidade premium e a segurança absoluta dos produtos manufaturados. Uma série de Diamant 3000 Concebido para focos de gás, eléctricos e vitrocerâmicos.
Importante: os pratos desta série não podem ser lavados em lava-louças.
O fabricante utiliza um revestimento perfeito de cinco camadas para melhorar as propriedades antiaderentes.
Indução Titancomo não é difícil entender a partir do nome, pretende-se primeiro para placas de indução. Na construção de titânio não é usado.Como outras panelas SKK, esses produtos não são laváveis em lava-louças. Os diâmetros dos produtos da empresa de Colônia variam de 20 a 28 cm e a altura lateral é inalterada ao mesmo tempo - 5,5 cm.
Capas não estão incluídas. A SKK completa suas panelas com alças de baquelite removíveis.
Uma boa alternativa pode ser considerada Mayer e Boch. Mas devemos entender que este fabricante só se disfarça como uma empresa européia. Todas as instalações de produção estão localizadas na China. Empresa "alemã" especializada na produção de panelas de cerâmica e outros utensílios de cozinha.
Dos produtos genuinamente germânicos, os produtos Baf merecem destaque. Seu nome completo é Baf Industrie GmbH. Os produtos do grupo são exatamente superiores ao imaginário da Bosch. Quanto à Baf, esta marca está presente no mercado desde 1914.
Todo esse tempo ela está tentando implementar as tendências no desenvolvimento da indústria de cozinha.
A gama inclui frigideiras com bases de alumínio e aço.
Produtos siderúrgicos combinados na série Greenline Induction. Atenção e merece a linha profissional Goigant Profi. Essas panelas são equipadas com alças longas e um fundo muito grosso.
Preocupação A Baf utiliza seu próprio revestimento antiaderente inovador MicroCERAMIC. Inclui:
- uma camada que interfere na queima;
- revestimento que bloqueia o efeito abrasivo;
- camada intermediária;
- base (é feita a partir de uma mistura de titânio e cerâmica).
Os produtos Baf podem ser aplicados em fogões e fogões. Eles não emitem substâncias tóxicas e cumprem as mais recentes normas de design europeu. Os engenheiros alemães cuidaram da presença de alças de aço e plástico, diferindo em ergonomia. As caixas moldadas são bastante confiáveis e permitem que o calor passe muito rapidamente.
Em qualquer uma das versões dadas uma garantia de marca de três anos.
Entre as panelas o baf se destaca wok indução gigant newline. Tem um revestimento cerâmico confiável. É seguro usar lâminas de aço para operação. Uma característica positiva importante é a presença de uma alça removível. No wok, você pode facilmente cozinhar qualquer prato da culinária asiática.
Quais frigideiras estão lá?
Finalmente, é útil entender os nomes dos tipos de panelas, para não se enganar ao escolher:
- tipo universal (adequado para uma variedade de tarefas);
- torrador (ideal para assar no forno);
- grelha panela (seu fundo canelado ajuda a economizar óleo e para conseguir uma crosta nervurada atraente na superfície da carne);
- wok (uma ótima opção para trabalhar com vegetais);
- um stewpan (um híbrido de uma simples frigideira e uma frigideira comum);
- fabricante de panquecas (a essência é clara a partir do nome).
Mas qualquer que seja o tipo de frigideira e o que seja perfeito, o tratamento adequado é muito importante. A primeira vez que os pratos são lavados em água morna, adicionando uma pequena quantidade de mistura de detergente. É inaceitável aquecer a louça a mais de 260 graus. Se você violar esta regra, a camada protetora começará a queimar. Ele terá que recuperar após cada lavagem.
No próximo vídeo, você será apresentado à produção de frigideiras alemãs Baf.
