Tescoma Knife Review

A marca Tescoma é especializada na venda de utensílios e acessórios de cozinha. Seus produtos são muito populares em casa, na República Tcheca e muito além de suas fronteiras. Devido à ampla gama da empresa, qualquer um pode encontrar um produto adequado para si. Hoje vamos discutir um tal cutelaria importante como uma faca.

Até o momento, várias linhas diferentes estão disponíveis, nas quais você pode encontrar ferramentas para atender praticamente qualquer necessidade. Atualmente, a empresa produz as seguintes séries de facas:

• Clássico - uma série de facas de serviço de mesa em aço maciço;

• Azza - uma régua profissional com uma alça sólida que flui para a lâmina, a alça é “vestida” em plástico preto, presa com segurança com rebites de metal;

• Banquete - nesta série uma faca pertencente ao grupo de cantinas, corpo sólido de aço fundido;

• Delicata - nesta série principalmente facas para o teste e pastelaria: bolos, pizza, etc;

• Grande chef - as ferramentas desta série são totalmente feitas de aço inoxidável, o cabo é de forma cilíndrica com um ilhó para o gancho, aqui são montadas ferramentas especiais para cortar legumes e frutas;

• Prático - nesta série são espécimes muito interessantes e raros: uma faca para picar cebolas e alho, bem como para cortar o abacaxi;

• Home Profi - a lâmina de aço é afogada na alça de plástico com rebites de metal para maior confiabilidade e dragagem de uma mão;

• Préstio - cabo de plástico, mais estreito perto da lâmina, na base tem uma barra restritiva de segurança;

• Presidente - o design tem algumas semelhanças com a série Grand CHEF, com exceção de algumas diferenças de cores, a régua contém ferramentas interessantes para sua funcionalidade, como, por exemplo, uma faca para abater aves ou para remover o núcleo das frutas;

• Presto e Presto Expert - lâmina de aço, cabo de plástico azul com um laço no final, na junção da lâmina e alça estendida;

• Sonic - a maçaneta de plástico integral de cor preta, uma forma aerodinâmica, na base a expansão que previne o deslize de uma mão;

• Vitamina - com uma lâmina de cerâmica.

Por funcionalidade, as facas Tescoma podem ser divididas em categorias.

O grupo principal - seus representantes estão em todas as linhas de facas Tescoma.

• Universal (para cortar) - projetado para pequenos pedaços ou fatias. É adequado para cortar pão e para limpar legumes e frutas. A lâmina é reta e não muito longa (10–12 cm, menos frequentemente 14 cm). Este grupo inclui facas de limpeza com uma lâmina de 6 a 10 cm.
• Culinária - ideal para cortes longos e para grandes pedaços, lâmina de 14 a 20 cm.
• Repartido - bom para carne, a lâmina é larga e longa (15–20 cm), o ponto olha para cima.
• Figurou - destina-se ao corte de carne, limpeza de batatas e outros vegetais. A lâmina é curta (até 10 cm), com ponta arredondada.

É muito conveniente para eles cortar pão e legumes. Os dentes são afiados uma vez e não podem ser afiados em casa. Por marcação, existem três tipos.

• Para pão - entalhes ajudam a cortar o pedaço de pão sem esforço, aparentemente mais frequentemente parece uma lâmina longa e larga.
• Para vegetais - é conveniente para eles cortar legumes macios com uma pele lisa: tomates ou páprica. A ponta é bifurcada na forma de um garfo, de modo que é conveniente levar a fatia.
• Para bife - lâmina ligeiramente arredondada com uma ponta levantada para cima.

Projetado para cortes tradicionais e para operações com foco restrito.

• Para carne - A lâmina é sólida e durável, arco curvo, a alça tem um sulco especial para segurança.
• Desossa - destina-se à melhor separação de pequenos pedaços de ossos e cartilagens, a lâmina é estreita e comprida (12–18 cm), não dobra, a ponta é pontiaguda.
• Lombo - é necessário para a preparação de peixe ou filés de carne, tem uma semelhança externa à desossa, mas a lâmina é mais flexível.
• Salsicha - Eles não só podem cortar o presunto de carne do osso, mas também separar os filetes de peixe grande do cume. A lâmina é fina e flexível, com 25 cm de comprimento, a ponta é arredondada.
• Santoku (também é chamado de japonês) - faz um excelente trabalho com a destruição de uma grande quantidade de verdura, legumes e também com a escultura de aves. Forma curva da lâmina com pequenas ranhuras para que os produtos estejam bem separados da faca.
• De duas mãos - parece uma plaina de marceneiro: lâmina de corte com alças nas laterais. Bom para cortar verduras.
• Para queijo - a lâmina é fina, com dentes ligeiramente perfurados, para que as fatias não grudem nela. Assim como o vegetal, a faca de queijo na ponta tem um garfo dividido para espetar pedaços cortados.
• Para ostras e queijos duros - um punho grande e curto e uma lâmina igualmente larga, com a forma de uma gota de água. A lâmina é separada da alça por uma borda protetora para que a mão não escorregue durante a operação.
• Para massa e pizza - rodas com bordas onduladas e alça confortável.

Projetado para cortar pequenos ossos e cartilagens, bem como pedaços de carne de grande espessura. A lâmina é larga, retangular. O centro de gravidade é deslocado para a borda, de modo que é mais conveniente atacar.

Eles estão na faixa de Tescoma muito. Eles podem consistir em três ou mais itens, exceto facas, uma placa de corte, um suporte magnético de plástico, madeira ou metal, tesouras para cortar aves e alguns outros dispositivos podem ser incluídos no kit.

Em seguida, assista a revisão de vídeo das facas Tescoma.