Características e dicas sobre como escolher facas de Rondell

Nenhum processo de cozinha é possível sem uma faca. Hoje existem várias empresas que fabricam essa ferramenta de corte. Neste artigo vamos falar sobre a empresa Rondell. São os produtos desta marca que são mais populares e se provaram como um equipamento de cozinha de alta qualidade, confiável e durável.

A marca foi registrada em 1988 na Alemanha pelo restaurateur alemão Gustav Schmidt.

Em 1989, apenas panelas de aço e utensílios de cozinha foram produzidos, usados ​​por chefs profissionais. Em 1991, a produção de produtos de alumínio começou.

Desde 2001, os produtos da marca Rondell são muito usados ​​na cozinha profissional e, desde 2008, os produtos da marca podem ser comprados em quase todos os países da CEI.

Em 2010, o National Chefs Guild confirmou que os pratos e equipamentos Rondell atendem aos mais altos padrões de qualidade.

A popularidade mundial e o uso generalizado de facas Rondell, não apenas na cozinha profissional, mas também na vida cotidiana, são devidas a uma série de vantagens que são características da ferramenta.

As vantagens de tais facas incluem:

• alta qualidade alemã;
• equipado com uma pega emborrachada que lhes permite encaixar bem na mão e não deslizar;
• mantenha um excelente equilíbrio;
• não corroer, pois são feitos de aço inoxidável de alta qualidade;
• aparência atraente;
• preço razoável.

Quanto às desvantagens, os usuários falam principalmente sobre o alto preço de tais produtos, bem como a necessidade de afiação periódica. Mas se você olhar do outro lado, então qualquer ferramenta de corte precisa ser afiada mais cedo ou mais tarde.

No site oficial da empresa apresenta vários tipos de facas, cada um dos quais é um assistente indispensável na cozinha.

• Cerâmica universal. Feita de cerâmica, sua lâmina é afiada em ambos os lados, a alça é feita de plástico. O comprimento da faca é de 12 a 15 cm, tem a forma de uma faca de corte. A lâmina é leve e curta.
• Cook. Feita de cerâmica, a lâmina é afiada em ambos os lados, a alça é feita de plástico. O comprimento da faca é 20-23 cm.Ele é equipado com uma alça pesada e uma lâmina larga, corta perfeitamente legumes, verduras, frutas, carne, peixe.
• Corte. O comprimento é de 20 cm, caracterizado por uma lâmina longa e larga, ponta centrada. Eles cortam vegetais grandes e médios, grandes pedaços de carne, frango, peixe grande.
• Para o pão. O comprimento é 20-23 cm, é equipado com uma lâmina longa e uma borda de corte serrilhada. São essas características que permitem cortar o pão de forma qualitativa e rápida sem desintegrá-lo.
• Para limpeza. O comprimento é de 7 a 10 cm Este pequeno objeto com uma lâmina curta é usado para limpar legumes e frutas.
• Faca japonesa Santoku. Comprimento - 17 a 20 cm Caracteriza-se por uma ponta abaixada e um centro de gravidade deslocado. Uma faca é cortada, cortada e esmagada.

Além dos produtos acima, você também pode comprar tais facas: para manteiga, queijo, tomate, lombo especial. O alcance é bem grande!

Muitas vezes, em vez de comprar uma faca, as recepcionistas preferem um conjunto em que haja todas as espécies necessárias.Mark Rondell também tem na sua gama de conjuntos de facas de 6, 5 e 3 itens.

O conjunto de 6 itens inclui:

• faca de cozinha;
• universal;
• para limpeza de legumes;
• tesoura.

Em vez de tesoura, pode haver qualquer outra faca. O kit é vendido em um stand, que é o sexto item.

O conjunto de 3 peças inclui: cozinhar, polivalente e uma faca para legumes.

As elegantes coleções Espada e Falkata tornam fácil e de alta qualidade criar seus pratos favoritos. Cada uma dessas coleções consiste em cinco facas, cada uma das quais é feita de aço inoxidável com afiação de dupla face.

A coleção Espada é caracterizada por um suporte de três rebites que garante a durabilidade dos produtos. A coleção Falkata é caracterizada pela presença de uma alça anatômica feita a partir de uma micarta.

As coleções incluem tais facas:

• para limpeza de legumes - 9 cm;
• universal - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• acabamento - 20 cm;
• cozinhe - 20 cm.

É muito importante escolher a faca de cozinha certa. Além do fato de que ele tem que lidar bem com sua tarefa - para cortar perfeitamente os produtos, o produto deve ser confortável e estar bem na mão.

Escolhendo uma faca, você precisa considerar:

• geometria do produto - depende de quão bem ele corta e esmaga o produto;
• ergonomia - este critério é responsável por um arranjo equilibrado e correto na mão;
• qualidade de aço - Este é um dos critérios mais importantes, pois é a partir deste indicador que a vida do produto depende.

Estas são exatamente as qualidades que os produtos Rondell têm, como evidenciado por inúmeros comentários positivos.

Uma visão geral do conjunto de facas Rondell Espada RD-324, veja abaixo.