Como segurar o plug?

Você precisa segurar o garfo na sua mão esquerda e a faca na sua direita. Essa regra é familiar para cada um de nós desde a infância. Alguém literalmente do berço absorve todas as regras de comportamento na mesa, e alguém precisa reaprender todas as complexidades da etiqueta na idade adulta.

Para não entrar em uma situação embaraçosa durante um jantar, você deve conhecer as regras básicas de etiqueta e entender exatamente qual item da tabela é o prato pretendido.

Usar talheres comuns em casa é uma coisa, mas em um café ou restaurante é bem diferente. Em casa, relaxamos e nem sempre lembramos como e o que fazer de acordo com a etiqueta. Mas em um jantar em uma festa ou um restaurante ninguém quer estar em uma situação embaraçosa. Portanto, vale lembrar as regras elementares de comportamento na mesa, para não se enganar.

Existem regras gerais que indicam qual item da tabela deve ser mantido na mão direita e qual na mão esquerda:

• Se a faca estiver na mão direita, o garfo deve estar na esquerda. Neste caso, ela age mais como uma assistente, já que o principal neste jogo é a faca.
• Segure os talheres de modo que os dentes estejam sempre apontando para baixo, o final da alça do objeto da mesa deve descansar contra a palma da mão.
• Quanto à faca, ela deve ser mantida corretamente. O dedo indicador da mão direita deve ser posicionado de modo que você possa pressionar facilmente a lâmina do objeto da mesa. O final da faca também deve descansar contra a palma da mão.

• Você não pode segurar itens de jantar na mão como se estivesse segurando um lápis. Além disso, não os leve muito perto da base.
• Normalmente, com estes dois itens de jantar comendo pratos de carne. Se você segurar corretamente os itens da mesa em suas mãos, será fácil cortar pequenos pedaços de carne.

Você também precisa saber as regras básicas sobre como comer os pratos corretamente:

• Um pequeno pedaço de carne, por exemplo, precisa estar bem preso nos dentes. O dedo indicador da mão esquerda deve ser pressionado com firmeza no cabo dos talheres, pressionando levemente. Então, gentilmente envie comida para sua boca.
• Você não pode dividir imediatamente o bife inteiro em pedaços pequenos e continuar a comer com um garfo na mão direita. Deve ser cortado a cada peça de tempo.

• Corte um pequeno pedaço de carne, reserve os talheres, coloque delicadamente as pontas na borda do prato enquanto mastiga.
• Se você for servido almôndegas, rolinhos de repolho, ovos mexidos ou guisados, então neste caso você pode usar um garfo e segurá-lo com a mão direita. Incline o garfo para que sua borda possa ser quebrada em um pedaço de comida. Em seguida, perfure e aproveite a comida.

• O uso de uma faca ao servir tal prato como repolho recheado também é permitido.
• Ao comer um prato de carne com um prato lateral, é bem possível que o garfo possa substituir uma colher de sopa. Por exemplo, se purê de batata ou arroz como um prato lateral. Vale lembrar que, para obter o prato direito no garfo, os dentes devem estar voltados para cima. Pequenas partículas do prato, purê de batatas e outros acompanhamentos, saladas diversas precisam ser tomadas com movimentos de escavação de si mesmos.

• Não coloque muitos pratos laterais ou alface no garfo, caso contrário você pode entrar em uma situação desagradável. A comida não pode segurar os dentes e cair no prato. Ou para comer tudo, você tem que abrir bem a boca e indecentemente.
• Sanduíches complexos não devem ser comidos com as mãos, mas com garfo e faca.

• Salada pode ser comida sem usar uma faca. O empalamento de peças grandes é permitido.
• Se durante a refeição você decidir fazer uma pausa e, por exemplo, for dançar, então você deve dobrar os dispositivos em um prato transversalmente, para que o garçom entenda que o prato não pode ser pego ainda.

• Frutas como uma maçã ou banana devem ser comidas com garfo e faca.
• Cortes de carne, pedaços grandes de carne, rolos de carne e salsichas devem ser comidos pelas mesmas regras do prato de carne principal. Com cuidado, pegue um pedaço de carne e coloque-o em seu prato e, em seguida, cortando em pequenas porções, você pode saborear com segurança.
• Após o final da refeição, talheres que você usou, você precisa colocar diretamente na placa paralela uns aos outros. Depois do uso, proíbe-se estritamente os pôr diretamente em uma mesa ou guardanapo.

Para se sentir confiante durante um jantar, você precisa saber não apenas como segurar um garfo, uma faca ou uma colher, mas também para saber para que serve esse talher especial.

Há peixe, carne, garfos de sobremesa, etc. Cada um deles difere do outro no número de dentes, assim como no tamanho:

• Talheres com quatro pontas - Este é um garfo, que é chamado de sala de jantar. É amplamente utilizado para consumir o segundo curso. Em particular, vários tipos de costeletas, bifes, rolos de repolho, guisados, omeletes, etc. É fácil de aprender, porque deve sempre corresponder ao diâmetro da placa. Este item do talheres durante o serviço você precisa colocar os dentes ao lado do prato principal.

• Ligeiramente menor em tamanho mas também com quatro pontas - isto é lanchonete. Por via de regra, usa-se para lanches quentes e frios. Deve estar localizado no lado esquerdo do peixe.

• Peixe - este garfo com quatro pinos. Mas sua forma pode ser muito diversa: bordas arredondadas, recesso entre os dentes, etc. A forma deste talher depende diretamente do peixe que será servido na mesa. Este dispositivo deve estar à esquerda do garfo da mesa.

• By the way, o plug pretendido para o arenque, diferente do peixe habitual. Sua diferença é que tem apenas dois dentes. Um dispositivo para, por exemplo, o espadilha tem quatro e às vezes cinco dentes, cujas extremidades são conectadas por um único jumper.

Seafood tem seus próprios itens de jantar que são fáceis de distinguir tanto em forma e em número de dentes:

• Para camarão existe um dispositivo com dois dentes, que se distingue pelo seu comprimento.
• Para coquetéis frios e petiscos de vários tipos de frutos do mar, há um dispositivo com três dentes, um dos quais deve ser mais longo e mais nítido.
• Para lagostas, um dispositivo com pequenos dentes curvos.

Todos os talheres projetados para frutos do mar, organizados na ordem em que eles vão servir pratos.

• Sobremesa - destinado a tortas de frutas, bolos e outros doces saborosos e doces. Ela tem apenas três dentes. É colocado diretamente acima da placa, os dentes devem ser direcionados para a direita.

• Frutas ou salada - este talheres está equipado apenas com dois dentes. Por via de regra, em conjunto com tal garfo em um par deve ser uma faca de fruta.

Para obter informações sobre como segurar corretamente um garfo e usar outros talheres, veja o vídeo a seguir.