Que aço é melhor para facas?

Não há resposta inequívoca à questão sobre qual aço é mais adequado para a produção de facas. Tudo depende do propósito para o qual a faca é destinada. Mesmo esses aços “titulados” como damasco e aço damasco nem sempre lidam bem com as tarefas atribuídas. As ligas modernas costumam ter melhores características e são capazes de executar uma variedade de funções.

A base de qualquer tipo de aço consiste em dois elementos - ferro e carbono. Este último é responsável pelo nível de dureza. Quanto maior o nível de carbono na liga, mais difícil será o produto. O melhor indicador é de 0,7%, mas há instâncias com um nível mais alto desse elemento. O limite superior é definido em 2,14% - se você exceder esse valor, receberá ferro, o que, obviamente, não é adequado para a fabricação de qualquer lâmina. Propriedades adicionais fornecem elementos adicionais incluídos no aço.

1. Manganês Este elemento permite melhorar a qualidade da calcinação do metal, para formar sua estrutura, bem como aumentar a resistência.
2. Cromo protege o aço da corrosão, mas seu excesso tornará o metal quebradiço.
3. Níquel Também fornece resistência à corrosão e torna a lâmina mais durável.
4. Molibdênio executa várias tarefas. Aumenta a força, a capacidade de recozimento, torna o metal mais elástico e menos frágil.
5. Vanádio como parte do aço é responsável pelo nível de resistência e temperabilidade da lâmina.
6. Silício É considerado um aditivo universal que pode melhorar as diferentes características do metal.

Além desses elementos, que são mais comuns, tungstênio, nitrogênio, enxofre e alguns outros componentes podem ser incluídos na composição da liga.

Apesar da importância da composição, ela não desempenha um papel crucial. A qualidade final do metal também depende do tratamento térmico e do endurecimento. É a totalidade de todos esses pontos que determina a presença de certas características, dentre as quais as chaves são as seguintes.

1. Dureza, isto é, a capacidade da lâmina para suportar cargas externas significativas.
2. Resistência ao desgaste.
3. Força Este indicador de não-profissionais é por vezes confundido com dureza, usando dois termos como sinônimos. No entanto, as duas propriedades têm significados completamente diferentes. A lâmina sólida suporta cargas pesadas sem deformação e a durabilidade é resistente a lascas e fissuras. Além disso, o nível de força e dureza estão interligados - com um aumento em um indicador, o segundo invariavelmente diminui.
4. Resistência à Corrosão. Outro indicador importante. Onde quer que uma faca seja usada - na cozinha, em um acampamento ou em uma caçada, ela freqüentemente entra em contato com a água (e também caça à água com sangue), o que afeta negativamente as propriedades de trabalho da lâmina. Portanto, "anti-corrosão" refere-se a uma das características mais importantes.
5. Capacidade de segurar afiação.
6. Afiação fácil

De todas as variedades, as mais famosas são duas - damasco e aço damasco. Mesmo muito distante do mundo das facas, as pessoas ouviram falar dessas ligas, cujos produtos há muito são considerados os mais confiáveis, duráveis ​​e duráveis. Além disso, eles têm uma aparência atraente devido às peculiaridades da composição e do endurecimento, o que era de importância adicional para os compradores. Mas não apenas o apelo visual tornou Damasco e damasco tão populares. Estes tipos de aço possuíam e bom desempenho, talvez o melhor para o seu tempo.

Assim, o aço damasco, que inclui compostos complexos de carbono e pequenas frações de ferro, tem alta resistência, boa capacidade de corte e flexibilidade. Além disso, é distinguido por um padrão específico, que é formado como resultado do endurecimento da lâmina e uma estrutura fibrosa especial. Uma faca feita de tal metal é uma ferramenta confiável e durável, pode ser usada tanto na cozinha quanto na caça ou pesca.

A versão de Damasco é baseada nos mesmos componentes que qualquer outro aço - carbono e ferro. Elementos especiais adicionados à composição da liga conferem flexibilidade e durabilidade à lâmina. Após o tratamento térmico, a superfície da lâmina feita deste aço é coberta com um padrão interessante e caótico, que é o resultado da mistura das camadas.

Esses dois tipos de aço podem ser chamados de lendários. Durante muito tempo e até hoje, uma atitude especial foi mantida em relação a eles, e a questão não está apenas nas “características técnicas”. Com o metal damasco, que o metal de Damasco tem uma rica história, eles são mencionados em épicos russos e antigos contos árabes. Sim, é possível que naqueles tempos essas armas fossem as armas mais avançadas, mas agora a situação mudou um pouco.

Hoje em dia, não se pode dizer que Damasco ou aço damasco seja o mais forte do mundo. Tecnologias modernas e composições atualizadas permitiram criar ligas que não são inferiores, e às vezes superiores em suas características às famosas lâminas. Por exemplo Aço inoxidável 95x18 ou 100x13h é quase universal, é capaz de atender a 98% dos requisitos do consumidor.

Além disso, como qualquer outro metal, Damasco e Damasco não têm apenas suas vantagens, mas também desvantagens. Então, o primeiro deles está sujeito à corrosão. Para proteger a lâmina da ferrugem, você precisa fazer esforços - para lavar bem e secar após o uso, cubra com compostos especiais, armazenar em local seco. A faca de damasco é bastante difícil de moer em "condições de campo" - vai levar tempo e esforço, e além disso, você precisa encontrar a ferramenta certa para afiar. A primeira pedra que você pegou não vai lidar com essa tarefa.

Facas com revestimento de titânio têm se mostrado bem. Essas lâminas distinguem-se pela cor da lâmina preta ou dourada. Eles têm alta durabilidade (até 90 HRC na escala Rockwell), proteção adicional contra corrosão, mantendo a nitidez por muito tempo. Um fato importante é que, com o aumento da dureza da lâmina, o nível de resistência não diminui. Este é o caso quando você pode obter "tudo de uma vez" - e a dureza e força.

Metalurgia moderna oferece um grande número de ligas com uma variedade de propriedades. Uma pessoa longe desta área, dificilmente distingue uma espécie da outra, e não procura distinguir. Ele quer comprar uma faca de qualidade feita de aço bom, que vai durar muito tempo e vai lidar bem com as tarefas definidas para ele. Hoje as ligas mais populares são as seguintes.

• M390 Este é um aço inoxidável premium, representando o grupo de preço elite.É resistente ao desgaste, durável, não tem medo de exposição a fatores externos, não é suscetível ao aparecimento de ferrugem e também mantém a nitidez.

• ZDP189. Também se aplica a marcas de elite. Difere na alta dureza e plasticidade.

• CPM S35 VN. Na fabricação desta marca de aço em pó com a adição de nióbio é usado - é um metal brilhante de cor cinza-prata. A faca desta liga tem uma alta nitidez e força.

• ATS-34. Esta marca vem do Japão, é caracterizada pela alta nitidez de nitidez e força. As desvantagens do metal incluem a suscetibilidade à corrosão.

• VG-10. Este aço é muito semelhante em suas características ao ATS-34. A composição inclui uma grande quantidade de elementos de cromo e vanádio que aumentam a força da lâmina.

• 440C. Esta marca é a maior demanda não só na Rússia, mas também em todo o mundo. A composição inclui uma grande quantidade de cromo e carbono. A faca de tal liga é fácil de moer e tem boas propriedades anti-corrosão.

• AUS-8. Outro aço fabricado no Japão. Dos benefícios - insensibilidade a processos corrosivos, mas os pontos negativos são muito mais, incluindo má nitidez de retenção.

A classificação não inclui todos os tipos de aço conhecidos. Ele lista aqueles que são mais procurados e confiáveis ​​pelos consumidores. Na Rússia, as lâminas de aço 440C ganharam grande popularidade devido às suas boas características técnicas e preço razoável.

Além deste aço 440C, vários outros tipos podem ser distinguidos, como BG-42, AT S-34, que contêm uma pequena quantidade de cromo, mas até 4% de molibdênio. Estas ligas são referidas como aço inoxidável. Eles possuem alta resistência ao desgaste que os diferencia de outras marcas. A liga d2, amada pelos fabricantes americanos, provou-se bem. Devido à combinação de qualidades, este aço é bem adequado para a produção de facas para praticamente qualquer finalidade.

O principal critério de seleção é o escopo. De onde, em que condições usará a faca, depende da lista de qualidades necessárias, que deve possuir, e o tipo de aço. Por exemplo, um nível suficiente de força e a habilidade de segurar uma faca por um longo tempo é importante para uma faca de cozinha. Para uma ferramenta skin, também é importante a rapidez e facilidade de nitidez.

Para a mesma faca de caça, sua capacidade de corte é importante. Carbono, damasco, damasco, pó, aço ligado possui essa propriedade. Existem vários critérios básicos que são igualmente importantes para as lâminas de qualquer finalidade. Estes incluem:

• dureza
• força
• resistência à corrosão.

O alto nível de dureza protege a lâmina de influências externas e deformação. Boa resistência torna a faca resistente a lascas ou rachaduras. A lâmina com um alto índice de força sob carga dobrará, mas não quebrará. As propriedades anti-corrosivas tornam a faca mais durável - porque a água ou o sangue, com os quais muitas vezes tem de "se encontrar", não têm um efeito prejudicial. Quanto aos fabricantes, aqui podemos destacar as seguintes empresas que se provaram no mercado global:

• Solingen (Alemanha);
• Wenger (Suíça);
• "Winkison" (Inglaterra).

Feedback positivo e popularidade ganhou também facas de produção finlandesa, americana, sueca e japonesa. Entre os fabricantes nacionais ocupam uma posição especial produtos das plantas de Kizlyar e Zlatoust. Tecnologias modernas que são usadas nessas empresas permitiram criar produtos de alta qualidade que não são inferiores (e às vezes superiores) em suas características de contrapartes estrangeiras.

No entanto, nem todas as qualidades da liga dependem de sua composição e condições de produção. Propriedades como flexibilidade, fragilidade, maciez, a capacidade de se tornar rapidamente cega são diretamente dependentes do tratamento térmico do material.

É impossível nomear qualquer tipo de aço universal, cuja faca terá todas as qualidades necessárias. Tudo depende do escopo de uso. Que determina quais características da lâmina serão fundamentais. Caminhada, caça, pesca ou necessidades domésticas - em cada caso, as diferentes características da faca são cruciais.

Talvez a única coisa que você não deve prestar atenção ao escolher uma faca é o seu valor. Nem sempre é um indicador da qualidade da lâmina. Sim, e a primeira faca que você gosta de comprar também não vale a pena. É melhor passar o tempo, percorrer várias lojas, olhar para avaliações no site do fabricante, comparar preços - e depois disso tomar uma decisão informada.

Em seguida, assista ao vídeo sobre o que foi usado para facas.