Como fazer bicos para o creme com as próprias mãos?

A confeitaria é impossível de imaginar sem a etapa final: decorar o produto com um creme. Caso contrário, até mesmo o deleite mais delicioso perderá a delicadeza, decorada de forma mais eficaz, mas, talvez, muito menos saborosa.

Uma variedade de padrões, desenhos, composições do creme é limitada apenas pela imaginação. Para estes fins, existem acessórios de pastelaria especiais: um saco de confeiteiro e bicos para ele. Você pode comprá-los em uma loja especializada ou loja online.

Há situações em que um kit de decoração é urgentemente necessário, mas não há desejo ou oportunidade de comprá-lo. Em tais casos, isso pode ser feito à mão. Este kit será descartável. Provavelmente, pela primeira vez ao fazê-lo, a anfitriã pode não ter habilidade suficiente, e pequenos detalhes não serão cortados de forma muito precisa, mas essa estrutura substituirá adequadamente o produto de fábrica.

Para a aplicação de um padrão simples pode servir como um saco de pastelaria. É muito fácil fazê-lo, especialmente porque leva apenas alguns minutos para trabalhar. Saco de pastelaria pode ser substituído por um pacote simples para produtos.

Para decorar uma delicadeza, é necessário apenas cortar um canto da embalagem e encher o saco de confeiteiro com creme. Quanto maior o canto for cortado, mais espesso será o padrão. Para obter uma linha fina, você precisa cortar um buraco muito pequeno. Muito durável obter saco de pastelaria do arquivo de papel de carta. Tornando simples:

• cortar o arquivo na diagonal;
• o triângulo resultante deve ser colocado em qualquer tecido;
• Cubra-o com uma folha de pergaminho e passe gentilmente o ferro na borda do triângulo.

Ao colar duas partes do arquivo, você obterá a forma necessária da bolsa, que deve ser preenchida com creme. Em seguida, um pequeno canto deve ser cortado da bolsa e, pressionando-o, você pode decorar doces com creme.

Usando kornetik de papel vegetal, você pode não apenas fazer uma inscrição na sobremesa, mas também aplicar finos cachos na superfície do bolo. Para fazer uma corneta, você precisa:

• pegue um pequeno pedaço de papel vegetal;
• cortar um triângulo dele;
• rolo de papel com um cone;
• prenda as bordas, dobrando-as para dentro.

Depois disso, você deve encher a corneta com creme, creme ou gelo. A ponta do cone precisa ser cortada. O produto está pronto para decorar sua sobremesa favorita.

Para jóias mais complexas, serão necessários bicos caseiros especiais para o saco de confeitaria. Fazê-los você mesmo é fácil. Como o material pode servir várias tampas, tampas de garrafas de água ou suco, significa velas, tampas para mamadeiras. Mesmo partes bem lavadas de frascos de gotas nasais são adequadas para esses fins. Os bicos de lata são muito populares.

A vantagem de fazer bicos para um saco de confeiteiro com as próprias mãos é a eficiência. A maioria dos materiais necessários para isso são quase sempre em cada hostess na mão. Além disso, os produtos geralmente são descartáveis, o que evita a lavagem prolongada.

As tampas plásticas são um material conveniente para fazer bicos para aplicação de creme, mas elas perdem para itens de latas, porque há menos opções de padrões de creme derivados delas do que podem ser feitas a partir de latas de estanho. Na tampa de plástico, perfure um ou mais orifícios com uma agulha bem aquecida. Você pode usar qualquer outro objeto piercing limpo. Graças a um bico peculiar obtido após a perfuração, o creme é aplicado ao bolo com uma linha fina. Esta opção é mais adequada para escrever palavras de congratulação ou para aplicar padrões finos em pastelaria.

O material mais conveniente para fazer diferentes tipos de anexos em casa é uma lata. Para o trabalho, leve:

• lata de sob o refrigerante;
• tesoura;
• fita adesiva

Implementação faseada:

• pegue uma lata e uma tesoura corte um quadrado medindo 7x7 cm;
• obter o quadrado resultante na forma de um cone e fixar com fita adesiva;
• corte a ponta do bocal, dado o tamanho do padrão aplicado;
• em um saco plástico para armazenar alimentos, cortar um pequeno canto e inserir o bico acabado;
• fixar o produto com fita adesiva.

Agora você pode fazer o design do bolo. Este bocal é melhor usar para escrever palavras de felicitações no bolo. Também é adequado para padrões simples que não exigem habilidade especial.

Para tal produto é mais adequado tampas de estanho de largura ou um suporte de metal para uma vela. O algoritmo de ação é o seguinte:

• faça um buraco fino com um diâmetro de 2-3 mm no centro da tampa;
• faça pequenos furos ao redor do círculo central;
• Para obter as pétalas de tulipa que você precisa para cortar alguns arcos com uma faca de linóleo, o arco deve se assemelhar a um crescente fino, os cantos afiados devem ser direcionados para o centro.

Há variações ainda mais complicadas do modelo de tulipas, mas elas exigem certa habilidade e precisão no corte. Em uma versão sofisticada do bocal de tulipa, as pétalas são cortadas em pequenos ziguezagues e são viradas não para o centro, mas para o exterior. Esta opção é chamada tulipa de veludo. É especialmente importante que a ferramenta de corte seja muito afiada: ela fornecerá um contorno uniforme e elegante dos detalhes necessários. E também das capas você pode cortar todos os tipos de formas: estrelas, crescente, floco de neve, coração, semicírculo e outras figuras, para as quais há imaginação suficiente.

Para a construção de bicos vai exigir:

• pegue um cone feito de estanho e corte a ponta diagonalmente;
• então um lado do corte deve ser ligeiramente esticado com as mãos ou com um alicate, e o outro esquerdo estreito;
• Um cone é colocado em um saco de confeiteiro cheio de creme e espremido o creme com movimentos suaves, formando pétalas de rosa.

Bocais para o creme faça você mesmo no vídeo abaixo.