Como decorar o bolo de casamento original?

Segundo a tradição de nossos ancestrais, no casamento, os pais devem encontrar recém-casados ​​em frente à casa com um pão nas mãos. O pão personifica a felicidade conjugal, a fertilidade. Quanto mais rico e mais bonito o pão - mais felicidade os recém-casados ​​terão na vida familiar. Portanto, sua decoração atribui grande importância.

Normalmente, o bolo de casamento festivo começou a assar no sábado. Para prepará-lo, casado casados, experientes e felizes mulheres casadas. Acreditava-se que, pelas mãos dessas mulheres, a felicidade e a boa sorte são transmitidas à vida familiar dos recém-casados. Portanto, mulheres e viúvas sem filhos e divorciadas não tinham permissão para entrar nesse negócio. Acreditava-se que, nesse caso, o mesmo destino poderia ser repetido entre os recém-casados.

Detalhes da decoração e seu valor:

• Molhos de viburno - um atributo essencial de qualquer prato de casamento. Kalina desde os tempos antigos é considerado uma baga de amor e abundância. Portanto, no bolo é abundante. Para preparar tal ornamento, você precisa enrolar bolas grandes e cortá-las ao meio. As metades resultantes ligadas à superfície do bolo de modo que os aglomerados de viburnum.
• Pigtaillocalizado na borda do pão, simboliza o sol. Destina-se a iluminar o caminho para uma família jovem para que sua vida seja brilhante e longa.
• Espigas de trigo significa fertilidade e prosperidade na família.

• Rosas simbolizam o amor. Sua presença no bolo festivo complementará perfeitamente a decoração geral e tornará o produto mais elegante.
• Folhas significam juventude. Este é o elemento mais simples da decoração.

Ao cozinhar o bolo, no centro faça um sulco para sal. Está decorado com diferentes elementos. Por tradição, os recém-casados ​​devem, juntos, beliscar a borda do pão, mergulhá-los em sal e comê-los. Isso significará que eles comeram um quilo de sal juntos e no futuro terão uma vida feliz juntos.

Considere a preparação passo a passo de cada item de decoração. O material de decoração é a mesma massa do bolo principal.

• Para preparar a roseta, abra cinco círculos com um diâmetro de cerca de cinco centímetros. Nós os colocamos um no outro. Em seguida, junte-os em um rolo. Obter um pequeno rolo em camadas. Corte ao meio. Vire as duas metades e coloque em uma superfície plana. Incline as bordas superiores de cada camada. Aconteceu duas lindas rosas.

• Para fazer espigas de trigo, você precisa fazer três componentes do elemento. É o próprio ouvido, os caules e ramos.

1. Para fazer uma orelha, nós rolamos um pequeno rolo de massa de um centímetro de diâmetro. Achatar uma extremidade para fazer um cone. Com pequenas tesouras fazemos cortes em toda a superfície do rolo para fazer espinhas. Então, um pouco puxando o nosso rolo, segurando suas extremidades. A espiga de trigo acabou.
2. Para o talo é necessário lançar galhos finos de massa. Sua espessura dependerá do teste, o comprimento é de cerca de 30 centímetros.
3. Fazemos ramos de massa fina, tendo previamente rolado com um rolo. Corte em tiras de um centímetro de largura. No final das tiras faça um corte para obter um final agudo.
4. Nós combinamos todos os elementos juntos. Nós espalhamos o talo no pão. Para o topo do pico de montagem. Ao longo das bordas do caule, aperte os galhos de ambos os lados na direção de uma ponta afiada do espigão. Espiga de trigo pronto.

• Para preparar as folhas, fazemos diamantes de tamanhos diferentes da massa. Nas bordas do losango, recorte pequenos pedaços de massa com uma faca. Deve haver bordas irregulares. A decoração está pronta.
• O elemento integral do pão é pombos. Segundo a tradição, deve haver dois deles, pois simbolizam a paz e o amor. Pode parecer que cozinhar pombos é uma tarefa impossível, mas na realidade o processo é muito simples. Fazemos tiras de massa de cerca de três centímetros de comprimento e meio centímetro de largura. Nós amarramos nós nas extremidades da tira. Em um deles fazemos uma incisão com uma faca para fazer um bico, e no outro vários cortes para fazer uma cauda. Achatar um pouco a base do nosso pombo. Afiado sujeito desenhar asas nele. Belisque as penas com uma pequena tesoura. Os pombos estão prontos.

• Muitas vezes, em vez de pão de pombos decoram cisnes. Fazê-los é tão fácil quanto os pombos. Abra dois rolos de massa com um comprimento de 6 centímetros. É necessário esticar cada um deles de tal forma que uma pequena bola (cabeça) seja formada na parte superior, e uma oval oblonga (corpo do pássaro) na parte inferior. Com uma agulha, fazemos os olhos e um bico na cabeça. No corpo apertar as asas e cauda.

Como tal, os princípios e regras de decorar um bolo de casamento não existem. Mas existem algumas tradições que estão tentando cumprir o design do bolo. Normalmente, uma vala é feita no centro do pão e um saleiro é instalado. Para decorar festivamente, eles usam elementos como rosas, espigas de trigo.

Na borda da torta costumava colocar um rabicho ou espalhar as espigas de trigo na forma de um pequeno feixe. Você também pode usar todos os tipos de cachos de frutas.

O resto do espaço do pão é preenchido com todos os tipos de elementos, que foram mencionados acima. Recentemente, muitas vezes usam bagas naturais, espigas de trigo e vários ornamentos decorativos. Isso torna o bolo não só festivo e bonito, mas também original e único. No entanto, deve ser lembrado que tudo deve ser moderado. Não se deixe levar e exagere com decorações.

Como preparar um bolo de casamento com suas próprias mãos, veja o vídeo a seguir.