Sifão para gaseificação de água: características, propósito e conselhos para a escolha

Algumas pessoas consideram que os sifões para água com gás são absolutamente inúteis e coisas desnecessárias que não são necessárias. Mas há aqueles que não representam a vida sem essa adaptação. Muitas pessoas gostam de refrigerante no nosso tempo. Muitas vezes as pessoas bebem essas bebidas diariamente. No entanto, não é tão conveniente constantemente correr para a loja para reabastecer estoques de refrigerante. Embora essas bebidas sejam baratas, elas geralmente são feitas com menos do que os componentes mais seguros e úteis. É então que os sifões especiais vêm em socorro, com os quais o refrigerante pode ser feito sozinho em casa.

Nas prateleiras de lojas e supermercados você pode conhecer muitas opções diferentes de refrigerante. Os mais populares são produtos de marca com gostos ricos e vívidos que muitos consumidores adoram. No entanto, nem sempre na composição daqueles existem elementos realmente úteis e seguros que são benéficos para a saúde humana. Muito mais frequentemente, existem produtos bastante nocivos que podem afetar o corpo apenas negativamente. Neste caso, a única saída é preparar bebidas carbonatadas em casa.

Para fazer refrigerante saboroso e inofensivo, você terá que estocar não apenas os produtos necessários para a formação do bom gosto, mas também um item como um sifão. Esses eletrodomésticos são projetados para saturar ativamente a água com gás. Eles são caracterizados pelo fato de agirem mecanicamente.

Os sifões modernos são apresentados em uma grande variedade. São marcas pouco conhecidas e pouco conhecidas, cujos produtos gozam de uma popularidade invejável. Deve-se notar que na preparação de deliciosas bebidas caseiras, estes dispositivos são simplesmente indispensáveis. A maioria desses modelos é caracterizada pelas seguintes qualidades peculiares.

• A maior parte dos sifões modernos para fazer refrigerante é fácil de usar. Entender como eles funcionam é fácil.
• Esses dispositivos são duráveis ​​e confiáveis. Mesmo sob a condição de uso diário, eles servem por um longo tempo e não falham.
• Tais sifões também são caracterizados pelo fato de geralmente não ocuparem muito espaço, uma vez que eles próprios não são muito grandes. Além disso, eles podem ser facilmente movidos de um lugar para outro.
• O princípio de funcionamento destes dispositivos é bastante simples. Muitos artesãos domésticos não compram sifões nas lojas, mas os fazem à mão. Muitas vezes, esses dispositivos custam muito menos, mas não são menos eficazes. O principal é fazer tudo corretamente para que no final o sifão se torne seguro e confiável.
• Todas as peças presentes no projeto dessas unidades, na maioria dos casos, passíveis de reparo.

Naturalmente, as principais características dos sifões para fazer bebidas carbonatadas podem variar dependendo das propriedades de um modelo particular de um determinado fabricante. Por exemplo, à venda, existem produtos que têm um design simples e muito original. Essas unidades diferem em seu valor.Nas prateleiras das lojas você pode encontrar e orçamento, e opções muito caras com muitos recursos adicionais.

O dispositivo de sifão para a preparação de várias bebidas gaseificadas é bastante simples e direto. A estrutura deste eletrodoméstico popular inclui os seguintes componentes:

• o próprio vaso de alta pressão na parte interna na qual o fluido está localizado;
• tubo de sifão, que se estende da água coletada no vaso até a glândula de borracha na parte superior;
• uma bucha de borracha leva a uma alavanca que, quando pressionada, libera a água do tanque;
• Garrafa de CO2 que se liga ao próprio recipiente de alta pressão.

Esta é a estrutura padrão para sifões de refrigerante. A maioria dessas unidades encontradas à venda tem exatamente o mesmo design.

Antes de comprar um sifão para preparar suas bebidas carbonatadas favoritas, você deve se familiarizar com o princípio de sua operação. Sabendo tais características deste dispositivo, será mais conveniente e mais fácil de usá-lo. Hoje, os mercados apresentam sifões produtivos e de alta qualidade de dois tipos principais. Considere o princípio de funcionamento de um deles - o aparelho clássico.

Tal modelo foi desenvolvido em 1829. Ela não perdeu sua popularidade até nossos dias. É claro que esse sifão passou por muitas mudanças, mas elas se relacionam mais com seu design do que com a funcionalidade e mecanismo de ação.

O sifão é um tanque espaçoso que é preenchido com água e, em seguida, o mais fechado e seguro possível. O design desta unidade, como mencionado acima, inclui uma válvula (como uma cápsula), dentro da qual há um recheio na forma de dióxido de carbono. É através deste componente que o gás penetra na parte interna do vaso hermético. Depois disso, ele simplesmente se dissolve no fluido dentro do recipiente, preenchendo todo o espaço não alocado remanescente.

Assim que a alavanca é pressionada, a válvula de saída abre. Além disso, sob a ação da pressão, o líquido é despejado nos pratos preparados por você - em uma caneca ou copo.

Hoje, para a preparação de refrigerante saboroso produziu muitos modelos de sifões de alta qualidade e confiáveis. A gama destes dispositivos agrada com a sua diversidade. No entanto, todos os modelos existentes de sifões podem ser divididos em duas categorias principais - dispositivos clássicos e de saturação. Nós nos conheceremos melhor.

Tais variedades de sifão para refrigerante estão entre as mais comuns. Eles são produzidos por muitos fabricantes. No entanto, modelos diferentes diferem uns dos outros não em sua funcionalidade ou mecanismo, mas apenas em seu design externo - cor, design. Além do próprio aparelho, para um dispositivo clássico, será necessário adquirir adicionalmente cartuchos especiais substituíveis contendo dióxido de carbono no interior. Anteriormente, estes últimos eram usados ​​muitas vezes, mas hoje não era o prazer mais barato.

As principais vantagens dos sifões clássicos são:

• simplicidade e facilidade de operação;
• durabilidade e confiabilidade;
• a possibilidade de uso diário;
• peso leve e tamanho modesto;
• todas as partes podem ser reparadas;
• a bebida permanece fresca por um longo tempo e permanece aerada até que o recipiente esteja vazio;
• É permitido usar cartuchos de todos os fabricantes existentes.

Das desvantagens pode-se notar o seguinte:

• Basicamente, essas unidades são projetadas para apenas um litro de líquido, o que significa que você terá que reutilizar a água várias vezes e substituir o cartucho;
• cilindros de recarga são caros;
• no decorrer da aplicação, é muito importante seguir todas as regras necessárias.

Para a preparação de refrigerante também utilizou dispositivos especiais, chamados saturadores. Este é o mesmo sifão para a preparação de limonada carbonatada, mas ligeiramente modificado. Esta unidade foi desenvolvida em 1955. Desde então, os desenvolvedores têm refinado constantemente a aparência e a sensação desse modelo e de seu design.

Os saturadores são montados a partir de uma caixa de plástico (por vezes, são utilizados outros materiais) dentro da qual é inserido um cilindro de dióxido de carbono. A principal característica distintiva deste modelo do clássico é o seu volume. Esta opção não contém 8, mas 425 g de CO2. Parafuso da garrafa com líquido para a saída. Depois disso, você deve pressionar o botão de fornecimento de gás. Este é o gaseamento da água.

Se você decidir estocar um aparelho desse tipo, então você precisa ter em mente que você precisa comprar garrafas feitas pelo mesmo fabricante como o sifão para isso. Se negligenciarmos essa regra, poderemos encarar o fato de que a capacidade simplesmente não funcionará. Trabalhando com este modelo, você não deve exagerar com a água, porque está acima da divisão especificada, há um risco de derramar todo o espaço em que você faz limonada. Além disso, a pressão gerada durante a preparação do refrigerante pode causar interrupções no sistema como um todo.

As principais vantagens dos saturadores são:

• facilidade de uso;
• aparência elegante e estética, que pode embelezar o interior existente;
• tal modelo não precisa ser constantemente recarregado, porque tem um cilindro de volume suficiente;
• Esta unidade é muito conveniente (você pode armazenar a água diretamente em garrafas, que você pode colocar imediatamente na mesa, na prateleira da geladeira, ou pode levá-la com você quando for a algum lugar);
• Esses modelos são muito produtivos.

Das desvantagens pode-se notar o seguinte:

• tais unidades são caras, especialmente se você as comparar com versões clássicas simples;
• se o corpo da garrafa for feito de plástico e não for, por exemplo, vidro, então estará sujeito a deformações graves;
• se você não seguir as instruções, o spray de gás de 425 gramas pode ser uma séria ameaça;
• podem ser usadas garrafas produzidas pelo mesmo fabricante, que produziu o próprio sifão;
• se você usá-lo com muita freqüência, o gás desaparecerá rapidamente.

Escolher um sifão para fazer refrigerante efervescente deve ser muito cuidadoso. É necessário seguir algumas recomendações simples para comprar um modelo não muito caro e prático. Vamos nos familiarizar com eles.

• Se você quiser escolher a versão mais lucrativa do sifão, deverá seguir as ações. Prestando atenção a eles, você não só economizará muito, mas também comprará um dispositivo com um conjunto de latas (também pode haver xarope ou alguns aditivos alimentares no kit).
• Compre apenas sifões de marca e latas de marca. Se você não aderir a essa regra, poderá adquirir dispositivos inseguros que podem causar ferimentos.
• Preste atenção à qualidade dos materiais dos quais o sifão é feito. Além disso, deve ser montado com alta qualidade. Todos os componentes devem estar no lugar e perfeitamente protegidos. O sifão deve ser feito de materiais densos e de alta qualidade. Se o modelo for de alumínio, ele deve ser tratado com um composto especial que proteja o metal da corrosão.
• No sifão não deve haver danos, arranhões, lascas e outros defeitos. Se você notou algum, é aconselhável se recusar a comprar o dispositivo. É improvável que ele sirva por um longo tempo ou esteja seguro o suficiente. O risco não vale a pena.
• Se a questão da estética na cozinha é importante para você, então você deve prestar atenção ao design do sifão escolhido. Felizmente, hoje a gama desses dispositivos é muito diversificada, por isso, encontrar a opção perfeita para qualquer interior não será difícil.
• Compre qualquer modelo de sifão em lojas confiáveis ​​com boa reputação. Em lojas de rua incompreensíveis para levar essas coisas é indesejável.

Não é suficiente saber escolher o sifão certo. Você precisa usá-lo corretamente em casa. Vamos nos familiarizar com alguns recursos da operação deste dispositivo para a preparação de guloseimas.

• Para derramar líquido em um sifão clássico, você só precisa desparafusar a cabeça, tirar um tubo fino com uma junta de silicone. Ainda haverá um tubo mais grosso no pescoço - não precisa ser removido. Vale a pena fazê-lo apenas quando quiser lavar o recipiente.
• No tanque, o líquido saturador deve ser derramado somente até a marca desejada. Além disso, a fim de arejar a água, você só precisa pressionar o botão especial do gás. Você não precisa fazer muitos cliques, para não danificar o frasco, especialmente se for feito de plástico.
• É possível recarregar cartuchos com dióxido de carbono em casa, mas isso não é recomendado, especialmente se o balão for grande o suficiente. Atualmente, existem muitas empresas que fornecem serviços para o reabastecimento e substituição desses elementos. Se você comprar cartuchos pequenos para o dispositivo, ele deverá ser produzido pela mesma empresa.
• Não se recomenda fortemente inclinar-se sobre o sifão no curso de sua ação. Além disso, as crianças devem ficar longe deste dispositivo, especialmente se ele funcionar. Desta forma, você se protege e jovens famílias de ferimentos graves.
• Os sifões precisam apenas de água fria e limpa.
• Não vire ou agite o dispositivo enquanto despeja líquido.
• Não encha o dispositivo com líquido até o ponto mais alto.

O vídeo a seguir demonstrará como usar um sifão para a carbonatação da água.