Panelas de pressão de aço inoxidável produzidas na Rússia

Cozinhar, em média, leva uma mulher até 10 horas por semana. Mas você quer gastar esse tempo com seus entes queridos e familiares, e não ficar perto do fogão. E neste resgate pode vir tais utensílios de cozinha como uma panela de pressão. Este pote de milagres apareceu no mercado no século passado, mais precisamente, nos anos 70, mas hoje sua relevância é maior do que nunca. Considere as vantagens e desvantagens das modernas panelas de pressão de aço inoxidável de fabricantes nacionais e descubra quais modelos são considerados os melhores.

Uma panela de pressão, em essência e aparência, é uma panela comum, mas não tem uma tampa simples, mas um fechamento o mais apertado possível. É graças a ela que a temperatura e a velocidade de ebulição do líquido no interior dos utensílios aumentam significativamente e, conseqüentemente, o tempo de cozimento de qualquer prato é acelerado.

A velocidade de cozimento é a principal vantagem de uma panela de pressão. Além disso, as vantagens de tais pratos são também as seguintes características.

• A possibilidade de cozinhar qualquer tipo de primeiro e segundo cursos.
• Simplicidade e facilidade de operação e cuidado da panela de pressão.
• Durante a cozedura, todos os produtos conservam a sua cor e sabor ricos, bem como a maioria das vitaminas. Pratos cozinhados em uma panela de pressão são mais saborosos, mais ricos e mais saudáveis ​​do que aqueles cozidos em uma panela comum.
• Existem modelos que podem ser usados ​​em fogões a gás ou elétricos, e há aqueles que funcionam simplesmente de uma conexão independente à rede.
• Existe a possibilidade de um alívio acentuado da pressão dentro da panela de pressão, o que permite suavizar rapidamente a estrutura dos produtos e acelerar a sua preparação.
• Consumo de energia econômico. Em comparação com outros eletrodomésticos, uma panela de pressão gasta em média 2-3 vezes menos eletricidade.

Também é importante notar que em tais panelas milagrosas você pode cozinhar não só pratos segundo receitas especiais, mas também qualquer outro. A principal coisa a lembrar é que o tempo de cozimento diminui em 2 ou até 4 vezes.

Existem panelas de pressão e suas desvantagens.

• Foi originalmente considerado um dispositivo de alto risco de explosão. Assim foi antes, agora os fabricantes atualizaram seus dispositivos e, com a operação adequada, o risco de sua explosão é zero.
• Durante a cozedura, não pode abrir a tampa, pois a pressão no interior da panela de pressão diminui: o tempo de cozedura aumenta e a qualidade do prato é prejudicada.
• Em caso de manuseamento descuidado, existe o risco de queimaduras durante a abertura do recipiente.
• Até que o processo de cozimento tenha terminado, os produtos dentro das panelas milagrosas não serão capazes de provar, uma quantidade suficiente de temperos ou total prontidão. Portanto, é necessário focar no cheiro e no tempo aproximado de cozimento. Mas aqui a experiência vem com frequência de uso.

Panelas de pressão feitas de aço inoxidável produzidas na Rússia, embora tenham suas desvantagens, ainda são aquisições necessárias e importantes para qualquer cozinha. E todas as desvantagens são facilmente eliminadas pelo bom funcionamento e usando apenas receitas comprovadas nos primeiros estágios. As vantagens de tais utensílios são muito maiores e são muito mais pesadas do que desvantagens.

Panelas de pressão hoje são produzidas por muitos fabricantes, incluindo os estrangeiros. Mas são precisamente os utensílios dos fabricantes nacionais que estão em alta demanda.

O hit do mercado interno.Aqui, praticidade, durabilidade e versatilidade são idealmente combinadas com o baixo custo disponível para todos os potenciais compradores. O custo de tal panela de pressão não excede 2 500 rublos. O conjunto inclui uma rede de cozedura mante, uma caldeira dupla de inserção e um anel hermético de borracha adicional para a tampa.

A grande vantagem é que Pan maravilhoso tem alças de plástico confortáveis, não aquecimento. Panela de pressão "Wonderful" pode muito bem substituir um mantovarka e um banho-maria. Na venda estão disponíveis utensílios de vários tamanhos.

Uma escolha ideal para aqueles que valorizam seu tempo, dinheiro e não perseguir marcas.

Esta é toda uma série de utensílios feitos de aço inoxidável e alumínio. A primeira opção custa um pouco mais caro, mas é mais prática, mais segura e mais durável em operação. O volume da panela de pressão de aço inoxidável é de 5 ou 7 litros. Alças são feitas de plástico.

Adequado para uso em fogões a gás ou elétricos. O modelo não precisa de cuidados especiais e pode ser usado para preparar qualquer primeiro e segundo cursos. O custo é de cerca de 3.500 rublos.

Esta é uma panela de pressão da produção doméstica da última geração. Aqui, universalidade de uso, design simples e elegante, baixo preço (em média de 1.500 a 2.000 rublos) são idealmente combinados. O peso dessa panela de pressão é muito pequeno, e a capacidade é de 5 litros, o que permite que você cozinhe nela mesmo para uma família grande e faça isso de forma rápida e confortável.

Cuidado e manutenção são simples. A panela de pressão aquece muito rapidamente, os pratos são saborosos e perfumados. Ao mesmo tempo, esse modelo não apresenta desvantagens significativas.

Esta é uma panela de pressão retro da produção soviética. No entanto, seus proprietários afirmam que este modelo não é inferior ao moderno em termos de qualidade dos pratos preparados, facilidade de uso e qualidade. Adequado para uso em fogões a gás e cozinhar qualquer tipo de alimento. A operação é simples, o cuidado é a lavagem regular com água e detergente líquido.

Todos esses tipos de panelas de pressão são produzidos na Rússia. Isto significa que qualquer dispositivo é ideal para cozinhar quase todos os pratos tradicionais da nossa cozinha e o resultado da sua preparação é sempre excelente. Qualquer uma dessas panelas de pressão permite que você cozinhe não apenas rápido e saboroso, mas também economize nas contas de gás e eletricidade, o que, em condições modernas, é uma vantagem muito importante.

Para verificar pessoalmente todas as vantagens deste utensílio de cozinha, é necessário fazer a escolha certa. E aqui é importante saber que nem todos os produtos declarados como fabricados por fabricantes nacionais são tais. Portanto, em primeiro lugar na loja, você deve estudar cuidadosamente as informações sobre o fabricante e não acreditar cegamente nas palavras do vendedor. Também é importante considerar os seguintes pontos.

• O material de fabricação. Alguns fabricantes produzem panelas de pressão não só de aço inoxidável, mas também de alumínio. Portanto, antes de comprar, você deve se certificar de que os utensílios comprados realmente feitos de aço inoxidável.
• Conclusão e instrução. Certifique-se de que a panela de pressão esteja equipada conforme especificado pelo fabricante. O manual deve ser detalhado e descrever com precisão o procedimento para a operação e manutenção do dispositivo.
• Capacidade da própria panela - Um dos principais critérios de seleção. Quanto maior a família e mais frequentemente se planeja usar a panela de pressão, maior deve ser sua capacidade.
• Disponibilidade de acessórios adicionais. Modelos que os têm sempre são mais caros que as panelas de pressão comuns.Portanto, antes que você pague demais, você precisa ter certeza de que você precisa inserir um vaporizador e mantovarki.
• Comprando uma panela de pressão à venda com um grande desconto, Você deve definitivamente perguntar sobre o motivo da redução: talvez o utensílio tenha algum tipo de defeitot.
• É muito importante ter certeza de que o selo de borracha na tampa e no topo dos utensílios é denso, intacto e não tem rachaduras ou lascas. Se houver alguma desvantagem, você deve abster-se de comprar, caso contrário a panela de pressão não funcionará corretamente.
• Modelo elétrico ou mecânico. A primeira opção é adequada se você planeja usar utensílios apenas onde há sempre luz. Mas os modelos mecânicos podem ser usados ​​em fogões a gás, mesmo quando não há luz.

Para aqueles dispositivos que são usados ​​nas placas, não existe tal critério de seleção. O poder da panela de pressão elétrica não deve ser inferior a 1000 watts.

A escolha certa de um modelo de panela de pressão adequado é a chave para uma cozedura rápida e saborosa. Mas, para que o dispositivo sirva por um longo tempo e funcione adequadamente, ele também deve ser mantido adequadamente.

O cuidado da panela de pressão é sua lavagem e armazenamento apropriados. É melhor armazenar utensílios em um armário de cozinha em um local ventilado e fresco, sem umidade excessiva entre o uso. Ao mesmo tempo, a tampa da unidade não deve estar bem fechada, pode causar deformação da vedação.

Lave a panela de pressão sob água morna corrente (se não for um modelo elétrico) com a adição de detergentes líquidos. Limpadores abrasivos não são recomendados.

Os modelos elétricos de panelas de pressão proíbem-se de lavar-se, imergindo-os na água completamente. Primeiro, o dispositivo é desconectado da rede, completamente resfriado e, em seguida, seu interior é lavado com água. Fixações do corpo apenas limpe com uma esponja úmida. O processo passo a passo de cuidados com uma panela de pressão deve ser descrito em detalhes nas instruções, uma vez que cada modelo possui suas próprias nuances e o fabricante deve descrevê-las.

Escolhendo a panela de pressão certa de acordo com os critérios acima, manutenção regular e armazenamento adequado permitirão que você desfrute da nova aquisição universal por muitos anos, além de economizar tempo permanecendo na estufa.

Revise a panela de pressão "Varya", veja o seguinte vídeo.