Colanders: o que são e o que são?

A fim de cozinhar a qualidade da comida, levar o mínimo de tempo possível, e também contribuir para o conforto do cozinheiro na cozinha, deve haver um monte de eletrodomésticos e utensílios. Além de panelas, frigideiras e outros itens semelhantes, a sala de jantar deve ser equipada com um coador.

O coador é chamado de item de cozinha indispensável, que tem a forma de uma panela grande com furos de diferentes tamanhos. É usado principalmente para filtrar pratos. O principal objetivo deste utensílio é separar o produto do líquido. Com ela, as hostess realizam as seguintes tarefas:

• legumes lavados, frutas, bagas;
• drenar a massa;
• Derramado comida enlatada, como ervilhas, milho.

As obras acima podem ser realizadas sem um coador, mas com isso você pode fazer tudo mais rápido, melhor e mais seguro. Lavando o macarrão sem este utensílio, você pode queimar suas mãos. O coador é considerado o item de cozinha que pode reduzir os ferimentos na sala de jantar.

O coador é considerado invisível e, ao mesmo tempo, um item indispensável na sala de jantar. Atualmente, cada dona de casa pode escolher por si a melhor opção para cozinhar massas, arroz, cereais. Os modelos são divididos pelo tamanho dos buracos:

• com pequenos buracos excelente para lavar bagas, porque eles não deixam nem mesmo o menor deles, também peneirar farinha, produtos soltos, filtrar molhos com a ajuda de utensílios de malha;
• com grandes orifícios usado para lavar frutas de grande porte, bem como para drenar a água de bolinhos, ravioli e muito mais.

Variedades populares de coador podem ser chamadas as seguintes opções.

1. Folding Tal coador tem a forma de uma flor com pétalas perfuradas, que tendem a se abrir em espiral, formando uma forma em concha.
2. Com alçasque estão empilhados.
3. Plano. Este tipo de coador tem a forma de uma placa em forma de crescente perfurada. É removível, pois pode ser colocado em vasos e latas para posterior drenagem. Com a ajuda de tais coador lavado bagas, verdes. Este modelo tem uma alça e depois se transforma em uma caixa.
4. Modelo de malha suspensa tem a capacidade de fixar as bordas da pia, é caracterizada pela presença de pernas emborrachadas, que contribuem para a estabilidade da estrutura.
5. Coador - a tampa é colocada em latas ou panelas com compota. Tais utensílios contribuem para o fato de que apenas líquido é derramado.

Como qualquer outro item doméstico O coador pode ser feito de vários materiais.

• Galvanizado. Esta versão do coador é considerada a mais barata e não de alta qualidade. Tais utensílios em um curto período de tempo enferrujam, assim como a interação com outras substâncias libera substâncias tóxicas.

• Esmaltado O objeto que é feito deste material é mais seguro do que galvanizado. Se eles são usados ​​descuidadamente, então o coador é coberto com batatas fritas, e isso é perigoso para as pessoas.

• Plástico - a opção mais adequada para filtrar a coalhada, lavar frutas e verduras. A desvantagem deste utensílio é que é impossível drenar um líquido quente através dele, já que o plástico tende a derreter e liberar substâncias tóxicas.

• Colander De Cerâmica nem sempre encontrado à venda. Sua vantagem pode ser chamada de segurança, versatilidade no uso, e uma fragilidade negativa, incapacidade de usar líquido fervido para drenar.

• Alumíniobem como coador de aço inoxidável é considerado a melhor opção. Utensílios de metal são usados ​​para tratamentos de água quente e fria. Este tipo de ajudante de cozinha - o mais seguro devido ao fato de que ele não corroer.

• Cobre, ferro. Essas opções estão à venda com pouca frequência.

• Silicone O coador é uma opção decente para utensílios de cozinha, é prático e completamente seguro.

Colanders podem ter vários tamanhos e volumes. O modelo padrão deste item de cozinha tem um volume de 1 e 1,5 litros, tendo um diâmetro de 0,15 a 0,25 m. Você pode comprar mais de uma tigela com uma peneira.

Na venda você pode encontrar escorredores deste formulário:

• redondo, eles são considerados uma versão clássica, então o mais comum;
• retangulares, quadrados não são tão comuns como os anteriores, mas são considerados mais convenientes para despejar bagas e massas em um prato, tal assistente na cozinha é caracterizado pela estabilidade e compacidade;
• o oval geralmente tem pernas que lhe permitem colocar um coador na pia, sem segurá-lo;
• cônica e cônica.

Ao escolher um coador não prestar atenção à sua aparência, este critério não desempenha um papel importante ao usar o objeto. Este assistente de cozinha é escolhido para um propósito funcional específico, portanto, antes de mais nada, deve ser seguro e conveniente. Além disso, a recepcionista deve prestar atenção ao fato de que as alças dos utensílios devem ser feitas de um material resistente ao calor, de modo a não se queimar ao usá-lo.

Ao comprar um coador, primeiro você deve decidir para quais fins ele será usado.depois disso, preste atenção ao tamanho dos orifícios da peneira. Conhecendo os volumes de pratos que são preparados diariamente, você precisa comprar utensílios com volume e tamanho apropriados. Este assistente de cozinha não deve ser volumoso e ocupar muito espaço.

Como usar um coador conhece cada hostess. Este item de cozinha encontrou amplo uso em donas de casa:

• para lavagem de produtos;
• drenar o líquido depois de ferver pratos de farinha;
• para peneirar produtos a granel;
• para cozinhar alimentos;
• para a preparação de vegetais e frutas amassados.

Esse objeto multifuncional, dependendo da forma, da fixação e da presença de pernas, é instalado na pia e usado como pretendido. Este utensílio de cozinha deve ser limpo após cada utilização com a ajuda de ferramentas especiais. Após a lavagem, o coador é bem lavado em água corrente.

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