Tudo sobre o material de vidro

Ao longo dos anos, tornou-se um hábito para muitas pessoas comuns usar pratos de metal ou porcelana para cozinhar vários pratos e comer com frequência. O material de vidro foi utilizado apenas recentemente. E tudo graças ao fato de que os fabricantes finalmente conseguiram dar-lhe propriedades resistentes ao calor e, portanto, começou a ser usado ativamente na mesa, como uma decoração elegante, no fogão - para acelerar o processo de cozimento, bem como no forno para cozimento rápido e eficaz.

O vidro como um material para a produção de pratos atrai as donas de casa que é extremamente conveniente de usar, é fácil de limpar, fica bonito ao cozinhar pratos deliciosos. No mercado de pratos modernos, você pode encontrar tipos tradicionais de tais utensílios, como pratos e copos, assim como panelas, vários pratos de confeitaria e até grandes tabuleiros feitos de vidro especial temperado.

O vidro pode ser considerado um dos materiais mais antigos, que o filisteu começou a usar para suas necessidades. Acredita-se que pela primeira vez o vidro apareceu no Egito antigo quase 5 mil anos atrás. Suas propriedades características podem ser consideradas como dureza e densidade, bem como baixa condutividade térmica - isto significa que o vidro aquecido retém o calor por um longo tempo. Inicialmente, os produtos de vidro eram produzidos da maneira usual quando inflados, em nossos dias, a tecnologia de liberação de material melhorou.

As famílias são divididas em dois tipos:

• utensílios de material resistente ao calor;
• utensílios de vidro comum.

O material de vidro comum é de garrafas ou latas de bebidas.. Panelas feitas de vidro resistente ao calor é diferente em tamanho panelas e frigideiras, que pode ser comprado para cozinhas de restaurantes e usado em condições domésticas, várias formas de braseiros e formas bonitas para assar alimentos. Produtos de mesa diferem na natureza do vidro utilizado, as formas de fazer, as nuances da decoração.

Na maioria das vezes, os seguintes tipos de pratos para decorar a sala de jantar são encontrados: vários parâmetros de óculos e luxuosos taças de vinho, copos elegantes e vidros curtos, lubrificadores e açucareiros, vasos e jarros, sapinhos e tigelas de cereais, bandejas estilizadas, pratos e pires.

Muitos recipientes de vidro são usados ​​ativamente em fornos de microondas. Essa demanda por produtos para panificação pode ser explicada por muitas vantagens significativas em relação a outros produtos.

• O tipo transparente de pratos permitirá que você produza o controle necessário sobre todo o processo de cozimento dos alimentos, pois todos os produtos estarão em frente à recepcionista.
• A baixa condutividade térmica desses utensílios permitirá que os produtos resfriem por um longo tempo.
• O vidro não afetará o sabor dos produtos. Mesmo o armazenamento prolongado de alimentos cozidos em recipientes de vidro (e na geladeira também) não afetará de maneira alguma a aparência ou o sabor dos alimentos.
• Recipientes de vidro são bem tolerados modo de exposição a temperatura elevada.
• Alta características estéticas de pratos permitirá que você compre produtos não só para cozinhar alimentos no forno, mas também para servir lindamente a mesa festiva para servir comida na mesa de jantar.
• Louça para assar, não importa o quão frágil ela pareça, na verdade, tem durabilidade substancial.A resistência a abrasivos ou agentes agressivos de lavagem ou limpeza contribuirá para a longa vida útil do produto.
• Neste tipo de pratos será muito fácil cozinhar muitos pratos populares, como os produtos nele não queimarão.

Além destas vantagens, os artigos de vidro podem ter vários inconvenientes.

• A desvantagem mais significativa é que pode ser facilmente quebrada, isto é especialmente importante quando está nas mãos de crianças pequenas. Portanto, se você tem filhos que estão dispostos a ajudá-lo ativamente, então é melhor simplesmente removê-los de lavar o prato ou colocar a mesa de jantar para evitar ferimentos em seus filhos.
• O vidro, mesmo que seja resistente ao calor, ainda permanece apenas vidro, por esse motivo, quando cozinhar alimentos nele, é melhor evitar vários golpes ou outros efeitos físicos.
• O principal material de vidro resistente ao calor pode ser atribuído à sua baixa condutividade de calor e, além disso, muitas vezes colapsa quando a temperatura usada para cozinhar é alterada. Da anfitriã destes produtos será necessária a atitude mais cuidadosa para com eles.

Produtos de vidro para a cozinha são classificados de acordo com um número de sinais.

• Por nomeação, é dividido em jantar, econômico, muitas vezes adicionando à mesma cozinha e chá e café.
• Em termos de funcionalidade: para cozinhar vários pratos, para armazenar alimentos e servi-los, para receber alimentos e bebidas diversas.
• Pela forma de vidro: do material usual, cristal, resistente ao calor.
• A propósito da criação: pratos prensados, soprados e sopradores, bem como esmaltados.
• Pelo nome.
• Pela presença de decoração.
• A forma pode ser oca ou plana.
• Em tamanho: pequenos itens, médios e grandes, especialmente grandes espécimes.
• Por completude: um dispositivo ou um par, um conjunto ou um conjunto, um fone de ouvido grande.

Pratos resistentes ao calor são usados ​​ativamente para cozinhar pratos quentes e vários tipos de panificação. Os moldes de cozimento de vidro são diferentes, pois podem manter o calor dentro do produto por várias horas, o que reduzirá significativamente o tempo de cozimento e ajudará a comida a mantê-lo aquecido por muito tempo. Panelas transparentes resistentes ao calor e moldes de cozimento para vários pratos são apresentados em lojas especializadas em um sortimento bastante grande.

Você pode facilmente escolher qualquer forma desejada ou até mesmo cores ao seu gosto. Vidro resistente ao calor como material pode suportar até 300 graus, o que significa que é adequado para o uso diário. Na loja você pode sempre encontrar belos conjuntos de pratos coloridos de vidro de silicato, que são projetados para a luxuosa porção de vários pratos.

Além disso, você sempre pode escolher material de vidro de vidro de borosilicato resistente ao calor novoo que é perfeito para fritar ou assar seus pratos favoritos. Tais produtos podem ser usados ​​em temperaturas de -50 a +500 graus, o que permitirá usá-los: em fornos de microondas, em fornos a gás e elétricos, em fogões elétricos, em fogões a gás (embora apenas com um divisor de chama especial), eles podem ser resfriados e mantenha os alimentos na geladeira e até no freezer.

Pratos inquebráveis ​​feitos de vidro resistente ao impacto e resistente ao calor também estão em demanda. - é completamente seguro, e mesmo se você deixar cair acidentalmente um produto desse tipo, todos os fragmentos dele devido ao método especial de endurecimento não terão cantos afiados. Esta qualidade torna este tipo de pratos o mais forte possível - não se despedaçará em pequenos fragmentos perigosos se o deixar cair acidentalmente no chão. Tais pratos do vidro temperado são perfeitamente convenientes para uma recepção festiva.

Produtos de cerâmica de vidro são um substituto digno para a porcelana popular, mas cara. Geralmente tem maior resistência a vários choques e será muito melhor tolerar a lavagem em uma máquina de lavar louça.

Muito popular pratos de vidro colorido à prova de choque. Se você é um fã de produtos de vidro tradicionais, então você deve prestar atenção ao vidro de Murano. Os pratos decorativos distinguem-se por um requintado design veneziano, proporcionando um jogo único de luz e cor e tornando a mesa festiva mais atraente.

Os elegantes óculos parecem especialmente bonitos em tal técnica. Mais um conjunto que irá decorar qualquer celebração - utensílios de vidro boêmio. Todos estes copos de vinho elegantes, vasos para doces e frutas, pilhas e decantadores de vodka, copos de vinho vão se tornar seu orgulho e a causa dos olhares entusiastas de seus convidados.

Copos de diferentes tamanhos, belos pratos e terrinas luxuosas sempre desfrutaram de uma demanda especial entre as donas de casa. Todos esses produtos irão decorar visivelmente qualquer mesa e poderão afetar significativamente o apetite das pessoas sentadas ao redor desta mesa. Sempre em demanda de vidro colorido. Tais conjuntos podem ser encontrados nos catálogos de muitos fabricantes conhecidos.

Marcas como Luminarc e Pasabahce. Sua seleção chique de vidro permitirá que você obtenha o conjunto mais adequado para qualquer estilo possível de cozinha. Estes fabricantes oferecem aos seus clientes a escolha de não apenas vidro colorido de cor única, mas também objetos com um padrão original.

A Luminarc é uma das marcas globais mais famosas na produção de utensílios de mesa modernos. A marca francesa "Luminark" usa métodos únicos de teste de produtos prontos para vender, graças a esses métodos, a Luminarc ganhou sua excelente reputação, e também seus especialistas introduziram um sistema de certificação exclusivo e bastante rigoroso para seus próprios produtos.

Empresa turca Pasabahce É também um dos líderes reconhecidos no campo da produção de produtos de vidro. A marca registrada apresentou seus produtos em 1935 e desde então se tornou muito popular. Produtos de marca são força impressionante. Todos os itens são feitos de cristal temperado. Uma técnica especial permite que você faça produtos de marca adequados para uso diário contínuo. Mesmo frágil à primeira vista, copos de vinho da marca podem ser confiados com segurança a uma máquina de lavar louça.

Pratos de vidro escuro serão perfeitamente combinados com a cor da cozinha em qualquer tom. Louça escura é atualmente produzida por muitas empresas bem conhecidas.

Entre eles estão Luminarc, bem como "SV Glass Industry", Pasabahce. Na venda você pode encontrar conjuntos muito simples com pequenos objetos que possuem bordas ranhuradas. Tal plano de pratos, copos e copos, terrinas e bules facilmente se tornam um ornamento para qualquer festa - não importa se eles são feitos de vidro preto ou marrom.

Bormioli Rocco é também um dos fabricantes modernos mais famosos.que oferece aos seus clientes produtos de vidro opal e produtos de vidro colorido para várias bebidas. Todos os tipos de copos e copos, taças e canecas produzidas lhe darão a oportunidade de decorar sua mesa e tornar o sabor de qualquer bebida muito melhor: não importa o que seja - água ou vinho, cerveja regular ou coquetéis exóticos.

O material de vidro também é produzido pela marca alemã Eisch. A empresa utiliza uma nova tecnologia chamada "porcelana respirável", para a produção dos produtos mais populares utilizados em mestres de mão-de-obra.

Cores brilhantes saturadas e brilhantes estão sempre na moda. O mais popular é o azul. Ele pode se encaixar perfeitamente em qualquer interior moderno. Um grande conjunto de pratos de cor azul harmonizará bem com qualquer toalha de mesa ou mobília. A vantagem de tais produtos é que a cor azul não aumentará o apetite e ajudará com a necessidade de se livrar de quilos desnecessários.

A Bohemia Crystal é uma famosa marca checa que produz artigos de vidro da Boémia. A corporação de cristal Crystalex, dona das marcas mundialmente famosas Bohemia Crystal e Bohemia Glass, oferece aos consumidores apenas os mais elegantes conjuntos de pratos.

Escolhendo utensílios de vidro de alta qualidade, você precisa se lembrar de seu elegante e mais adequado para a sua aparência da cozinha. Além disso, você deve prestar atenção especial à qualidade do vidro selecionado, para que ele não perca seu brilho em alguns meses. Realmente O bom material de vidro deve ter força máxima e resistência ao calor.

A superfície dos conjuntos de vidro deve ser completamente lisa ao toque. Todos os elementos da decoração devem ser dispostos simetricamente, rugas e dobras não devem estar presentes nos produtos selecionados - isso indica uma baixa qualidade do material.

Vasos de vidro elegantes e copos de vinho, pratos e copos, formas, assadeiras e outros pratos são atributos muito úteis de qualquer cozinha moderna ou sala de jantar. Estes conjuntos podem ser comprados a preços muito altos, bem como a um preço mais atraente. Para evitar erros na escolha final e comprar um produto de qualidade que durará mais de um ano, você deve conhecer certas regras.

• É extremamente importante descobrir o máximo possível de informações sobre o fabricante do serviço, o que você gosta, para esclarecer quantos anos ele esteve no mercado de utensílios de mesa, para ler as resenhas.
• Você deve inspecionar cuidadosamente todos os produtos de vidro para a presença de arranhões, provavelmente chips, de modo a não comprar conjuntos de cozinha defeituosos para sua casa.
• É necessário levar em conta não apenas as tendências da moda moderna, mas também o estilo geral da decoração da sua cozinha, onde você utilizará ativamente o novo conjunto, cores e aparência dos itens de cozinha já presentes nele.
• Se isso for importante para você - é melhor comprar imediatamente amostras de alto impacto e, em seguida, usá-las, você não se preocupará com a integridade de seus pratos.

De modo que o material de vidro servido em sua cozinha o maior tempo possível e foi usado continuamente para cozinhar, você precisa seguir estas regras ao usá-lo:

• calor ou comida fria deve ser gradualmente, a fim de evitar quedas de temperatura;
• não escolha vidro temperado para aquecê-lo em um fogão a gás convencional,
• retire os pratos do forno, use apenas toalhas secas ou tachas;
• não coloque o vidro aquecido em uma mesa molhada ou fria;
• Vidraria fria não deve ser enviada para um forno já pré-aquecido;
• a água fria não deve ser despejada no molde aquecido, nem deve ser colocada com alimentos refrigerados ou congelados;
• para aquecer o forno, onde o vidro está localizado, você precisa gradualmente, evitando uma mudança brusca de temperatura.

Para dar a esse prato uma aparência linda e brilhante, você pode enxaguá-lo. solução de água com sal e vinagre. Além disso, muitas donas de casa para esse fim usavam amônia. No entanto, não se esqueça que o vidro só pode ser polido em estado húmido.

Como escolher material de vidro, veja o próximo vídeo.