Artigos de ferro fundido da produção russa

As peças de ferro fundido estão sempre em demanda, por muitos séculos foram usadas muito ativamente. Mas há muitas sutilezas e nuances que você precisa saber ao escolhê-lo. É útil considerar que tipo de pratos feitos na Rússia.

O ferro fundido é quase imune ao estresse mecânico. Ela racha, é verdade, mas não arranhada nem danificada. O material é seguro em termos ambientais e sanitários, serve por muito tempo. Uma razão importante para usar panelas de ferro fundido feitas na Rússia também é o aquecimento lento. Ele fornece um retorno uniforme de calor para todo o volume interno: tanto na parte inferior quanto nas paredes.

Porque produtos feitos de ferro fundido são usados ​​na preparação de panquecas, ensopados, pilaf e pratos que exigem definhamento. Comida cozida vai exalar um aroma delicioso. A retenção de calor a longo prazo ajuda a economizar gás, eletricidade ou outros combustíveis.

As frigideiras de ferro fundido da produção russa fazem o formato mais diferente. O stewpan pode executar as tarefas que não estão disponíveis para a panela de panqueca e fritadeira (o oposto também é verdadeiro). Na ausência de experiência, é melhor dar preferência aos modelos universais. Eles, embora um pouco pior especializados, lidam com qualquer tarefa. O diâmetro também é importante: em panelas com uma seção transversal de 0,5 m eles preparam a comida para toda a família, e produtos menores são necessários para uso pessoal.

Os fabricantes russos produzem panelas de ferro fundido com vários tipos de revestimento antiaderente. Nas versões mais avançadas, você pode fritar peixe ou frango sem adicionar vegetais ou manteiga. A espessura da parede determina quais pratos específicos podem ser cozidos neste prato. Produtos finos são projetados para fazer molhos, os maiores são necessários para grelhar.

Se possível, considere mais algumas recomendações:

• comprar o material obliterado e esmaltado somente após a familiarização completa com a composição do revestimento usado;

• o mais profundamente possível para estudar informações sobre o fabricante;

• coletar avaliações máximas em sites independentes.

Além dos parâmetros gerais, você precisa se concentrar na lista dos melhores fabricantes. Comece uma revisão é apropriado com o "Dobryni". Seus utensílios em suas características não são inferiores aos produtos de empresas estrangeiras. No entanto, a qualidade do material às vezes causa reclamações individuais e, portanto, é recomendável comprar panelas revestidas. As falhas privadas não interferem com esta marca de pratos para estar em grande demanda.

Uma boa alternativa é a produção da fábrica de utensílios de mesa Kama. Esta empresa está operando há relativamente pouco tempo, mas já conseguiu se estabelecer do lado positivo. As frigideiras de ferro fundido desta marca são produzidas sem revestimentos. O intervalo permite atender plenamente a demanda. Uma característica atraente é a disponibilidade de preços.

Os fãs de panelas antiaderentes devem prestar atenção Produtos Garderica. Produz panelas com um diâmetro de 0,26 m Os produtos desta marca são bastante compridos, mas são muito pesados. Eles podem cozinhar quase todos os pratos.

No ranking de modelos de qualidade invariavelmente presentes e desenvolvimento sob a marca "Katyusha". Paredes baixas facilitam a derramar a massa e virar as panquecas. Devido ao fundo grosso, a torrefação ocorrerá uniformemente. Mas há uma desvantagem significativa - uma caneta excessivamente curta. Mas "Katyusha" possui uma longa operação.

Atenção merecem e produtos da marca "Kukmar". Ela é familiar para os consumidores domésticos desde 1950. O processo de produção usa um revestimento antiaderente completamente seguro importado da Alemanha. Continuando a revisão de modelos russos de panelas de ferro fundido, vale a pena mencionar a panela Dobrynya DO-3302. Este é um produto universal com paredes extremamente finas e com um fundo não mais grosso que 4 mm.

Tais proporções não foram escolhidas por acaso - desta forma, o fabricante garantiu um aquecimento fácil. À disposição dos usuários é um par de alças de diferentes comprimentos. O disco ferromagnético é muito valioso para cozinhar em fogões de indução. O pacote inclui uma cobertura de vidro elegante. Os problemas podem ser causados ​​pela falta de uma camada protetora - por isso, você deve cuidar da panela com mais cuidado.

Marcas de ferro fundido Chelyabinsk destaca-se favoravelmente produtos da planta metalúrgica Ashinsky. A sólida concorrência a ele é representada pelos produtos da fundição e planta mecânica da Balezinsky. Um bom exemplo é um caldeirão de ferro fundido com capacidade para 25 litros com tampa de alumínio. "B-Kazan-25-K" perfeito para cozinhar pilaf e outros pratos similares. O diâmetro do produto atinge 0,53 m.

Também a planta Balezinsky pode oferecer:

• frigideiras com cabo de madeira;

• panelas sem alças;

• panelas de grelha com pegas;

• Caldeirões de ferro fundido com capacidade para 17 litros com cabo.

Além desses produtos, a Rússia dominou a produção de ferro fundido:

• braseiros;

• panelas;

• ferro fundido;

• caldeiras;

• utyatnits.

Reveja panelas de ferro fundido no próximo vídeo.