Pães de casamento: tradições, sinais e dicas para jovens

Bolo de casamento é a única tradição que sobreviveu até hoje, tendo sofrido pequenas mudanças. Isto não é apenas uma torta, é um verdadeiro símbolo de amor, calor e ternura. Segundo o costume, a geração mais velha concede esses benefícios à família jovem.

Qualquer tradição, assim como qualquer costume, tem sua própria história incrível. Por exemplo, um pão de casamento. De fato, o verdadeiro nome desse rito é "pão e sal". O bolo em si foi preparado não só por ocasião de uma celebração de casamento, mas também de produtos de panificação caseira recebidos por convidados. O pão assado pela dona de casa significa riqueza. Salt shaker era um talismã de espíritos malignos. Tal arsenal disse que a parte receptora pede a misericórdia de Deus para seus convidados.

Nos tempos antigos, um pão assado para um casamento era um símbolo da bênção de uma nova família. Na reunião, os parentes do jovem cônjuge presentearam os recém-casados ​​com um bolo especial, deixando claro que levariam a noiva para sua casa e a tratariam como uma filha. Poucas pessoas prestaram atenção, mas a forma da torta não foi apenas concebida. Cozimento redondo simboliza o corpo celeste - o sol. Dá fertilidade de culturas e pessoas, respectivamente, bem-estar. Essa gentileza está no coração do pão, e esses bons desejos são passados ​​para a jovem família pela geração mais velha.

Na Rússia, até mesmo a preparação de um pão de casamento procedia de acordo com o costume. Amassar a massa e assar pão tinha o direito de uma mulher que é feliz em seu casamento e adquiriu várias crianças com saúde saudável. Acreditava-se que a energia e a atitude positiva com que o cozinheiro é dotado são transmitidas à noiva e ao noivo. Além disso, foi dada especial atenção à decoração do bolo, onde cada imagem da decoração, feita de massa, tinha sua própria designação. As decorações para o pão podem ser feitas após assar a base ou desde o início:

• Anéis unidos falam de casamento;
• as espiguetas são comparadas com a riqueza;
• a imagem dos pássaros fala de confiança mútua;
• as rosas são um símbolo de beleza;
• Viburnum simboliza uma forte aliança.

Nos séculos passados, os casamentos eram feitos em um só pão, com os quais eles se encontravam com jovens cônjuges. Todos os convidados deveriam receber um pedaço de pão de férias. Mas hoje, as opiniões sobre esse assunto mudaram drasticamente. Um pão não será suficiente, então o costume permite assar duas tortas para o evento. Isto é especialmente verdade no casamento. Deve-se notar: nos tempos antigos, as pessoas sempre prestavam atenção aos presságios. Até mesmo o processo de cozinhar o pão era tratado como algo sagrado:

• água e farinha para cozinhar tinham que ser retiradas de sete recipientes diferentes;
• colher um bolo festivo no fogão foi enviado por um homem casado;
• um pão torrado era considerado um mau sinal;
• acabado de cozer deve ser escondido de olhares indiscretos;
• o processo de separação do bolo foi colocado nos ombros dos padrinhos dos recém-casados;
• Cada convidado deve experimentar um pedaço de bolo de casamento.

Primeiro você precisa esclarecer que o bolo de feriado deve ser grande. Seu tamanho e variedade de jóias prometem aos recém-casados ​​um futuro abençoado e brilhante. Em nosso tempo, é claro, você não pode perder tempo fazendo suas próprias mãos, a maneira mais fácil é fazer um pedido na padaria. Mas, neste caso, o simbolismo da felicidade e do bem-estar, transferido para a jovem família da geração mais velha, perderá seu significado.

O encontro dos recém-casados ​​com o pão é um antigo rito russo. Os convidados chegaram em semicírculo, deixando ao noivo e à noiva um grande espaço para passagem. Entregando pão jovem depende mãe do noivo. O pai, por sua vez, fica ao lado de sua mãe e tem nas mãos o ícone da Virgem ou do Salvador. Há uma crença de que antes da reunião dos recém-casados ​​para um bolo festivo calúnia palavras especiais, assim desejando uma jovem família de paz e bondade.

Servir um pão em uma bandeja é estritamente proibido. De acordo com o costume russo, não deveria haver suporte. Pão cozido é colocado em um banco, e em cima dele é colocado saleiro, cheio de sal. É importante saber que uma toalha, isto é, uma toalha, deve ser longa, mas não em contato com a superfície da terra. No momento de conhecer os jovens pais carregando o bolo, abençoa os amantes, dizendo um discurso de saudação especialmente preparado. Não necessariamente em forma poética, desde que a sinceridade seja sentida.

No final das palavras amáveis, a frase “conselho e amor” é necessária, o que é um pré-requisito. Depois que os pais cumpriram seus papéis, é a vez da noiva e do noivo. Em um sinal de gratidão e respeito, os recém-casados ​​se curvaram para a festa de recepção e os convidados aplaudiram. E já depois que eles saborear o pão de casamento de acordo com a tradição, sem a ajuda das mãos.

Nos casamentos modernos, poucas pessoas fazem pleno uso da escrita eslava antiga. Basicamente, tudo se passa num estilo moderno, usando as tradições da antiga Rússia. É por isso que acredita-se que a reunião dos recém-casados ​​pode ser realizada perto da entrada do restaurante, e em vez da mãe pão do noivo irá realizar uma bandeja com uma sobremesa especial. De fato, substituir o tradicional bolo festivo é considerado um passo criativo. Resta apenas decidir qual prato é mais adequado para este processo.

• Baguete com caviar vermelho. E corte junto. Caviar é colocado no centro. Custom requer que você decida quem será o dono da casa. Para isso, a noiva eo noivo precisam morder um pão, cada um de seu lado, que tem um pouco mais mordido, ele tem a palavra principal na casa.
• Bagas com creme. As noivas modernas no dia mais inesquecível de suas vidas não querem aparecer diante dos convidados com um enorme pedaço de pão em suas bocas. Portanto, uma tigela especial de frutas é organizada para atender os jovens, principalmente morangos são usados. Chantilly é colocado em uma tigela pequena. A noiva e o noivo tratam-se bagas no molho doce.

• Chocolate Uma escolha muito incomum para substituir o pão. Mas parece muito original. Por contraste, a noiva trata o marido de azulejos escuros e o noivo escolhe uma peça branca.
• Sorvete Uma boa maneira de substituir, especialmente no verão. O principal é decorar de forma bonita e rápida, para que a beleza não derreta ao sol.

• Pãozinho com mel. Sobremesa assorted antiga Rússia. Uma ótima opção para substituir o pão. Mas é importante não exagerar com o mel.
• Bolinhos de fortuna. By the way, não necessariamente apenas cookies. Estes podem ser cupcakes ou croissants. Recém-casados ​​são convidados a fechar os olhos e escolher tocar nos doces favoritos. A previsão encontrada deve ser lida em voz alta para todos os convidados.

• Melancia Exclusivamente para o casamento de verão. E para o final do verão, caso contrário, o evento festivo pode resultar em desconforto do estado geral.
• Café Esta maneira de substituir o pão veio da Inglaterra. Na bandeja há duas xícaras de café e aguardando os heróis da ocasião.

• Tequila com limão e sal. Esta combinação é escolhida pela noiva e pelo noivo extremamente raramente. A única vantagem é que o sal pode ser lambido das mãos de sua alma gêmea.
• Pizza O prato italiano é escolhido principalmente por casais jovens.Especialmente se a Itália se tornar o tema da celebração do casamento.

• Frutas em um espeto. Muito saboroso e elegante, especialmente se você mergulhar as bagas em uma fonte de chocolate.
• Hamburguer Quem teria pensado, mas um pão com pique e legumes pode ser um substituto para um pão de casamento incomum.
• Leite com um bolo. Bastante uma combinação agradável de produtos, especialmente para crianças antes de dormir. Mas com esta sobremesa, alguns casais substituem o bolo festivo.

Hoje, ninguém pode dizer com certeza o que eles fizeram com o pão após o casamento nos velhos tempos. Alguns dizem uma coisa, outros dizem outra. Fora das opiniões gerais, existem cinco opções que podem ser feitas com o pão após o casamento.

• Mordido pelo pão recém-casado levado para sua casa. O pão deveria terminar o homem. Como se costuma dizer, quanto mais um jovem marido come pão de casamento, mais cedo o primogênito aparece.
• O pão restante é levado pelos recém-casados, secos até o estado das bolachas. No período da doença ou de uma linha negra na vida, basta comer apenas uma peça. Saúde instantaneamente restaurada, e as coisas vão subir a colina.
• O pão é dividido em todos os convidados, e todos devem comer sua própria peça.
• De acordo com o costume cristão, um bolo picado deve ser levado à igreja como doação.
• Pães complexos de três camadas eram compartilhados de maneira especial. A parte superior é destinada aos heróis da ocasião. A segunda camada é dividida em todos os parentes. O terceiro nível para os convidados.

Um bolo de casamento não é apenas um bolo para uma cerimônia festiva, mas toda uma obra de arte. Toda mulher pode assar tanta beleza, mas poucos conseguem fazer decorações incomuns. O pão do casamento tem uma forma redonda clássica, simbolizando o sol e o calor. Ao longo das bordas do bolo é decorado com um pigtail exuberante. Na superfície há imagens de cisnes e anéis. Rosas limpas e em miniatura contribuem com um certo sabor para o quadro geral.

Para o design de bolos de casamento modernos, métodos multicores de decorações e uma abordagem extraordinária são usados. Neste caso, o pão é decorado com imagens de pincéis de uva. Ao longo das bordas para uma variedade de estilos de cores, são utilizados raminhos de Rowan artificiais. Para um grande casamento, o tamanho do pão deve ser apropriado, especialmente considerando que cada camada tem um propósito especial. A decoração deste bolo é feita no antigo estilo russo. Principalmente há imagens de flores silvestres e plantas. As rosas na camada superior do pão simbolizam pureza e amor, o que é adequado apenas para uma festa de casamento.

Para aprender como fazer um bolo para o casamento com suas próprias mãos, veja o próximo vídeo.