Pratos de plástico: prós e contras, características de uso

Pratos de plástico são muito convenientes na vida cotidiana, muitas vezes é usado em uma variedade de situações. No entanto, nos últimos anos, declarações de ambientalistas de que produtos em contato com plástico tornam-se perigosos para a saúde tornaram-se mais frequentes. Vamos ver que tipos de pratos existem, como escolher a melhor opção de qualidade, como utilizá-la adequadamente para minimizar o risco de liberação de substâncias nocivas e tóxicas.

Utensílios de plástico são usados ​​em diferentes circunstâncias da vida, são fáceis de usar e higiênicos, não há necessidade de cuidado extra, e o custo desses talheres e utensílios de cozinha é mais do que democrático. No entanto, as disputas sobre a utilidade e conformidade dos materiais de que tais pratos são feitos, os padrões não diminuem até agora - e, de fato, o uso inadequado de plástico pode levar a problemas. Portanto, para o começo é importante descobrir exatamente do que é feito o utensílio de cozinha.

• Tereftalato de polietileno - Este é um dos polímeros mais amigos do ambiente, que é frequentemente utilizado para a produção de utensílios de mesa descartáveis, garrafas macias para água, óleo e molhos.

• Polietileno - muitos de seus tipos são usados ​​com diferentes graus de densidade, dependendo de quais materiais podem ser usados ​​como envoltório de alimentos e mangas de cozimento, e recipientes de plástico, garrafas, pratos reutilizáveis ​​e tigelas.

• Poliestireno - Os recipientes feitos com este polímero destinam-se principalmente ao armazenamento de substâncias a granel, bebidas refrigeradas e produtos à temperatura ambiente.

• Polipropileno - este material pode suportar temperaturas de até 130-140 graus, por isso é ideal para aquecer alimentos no forno de microondas.

• Cloreto de polivinila - este é um plástico claro. Basicamente, é necessário para a preparação de recipientes e outros recipientes, que raramente são usados ​​para alimentos ou produtos em embalagens individuais.

• Melamina - de tal plástico muito bonito o artigo resulta, externamente lembrando a porcelana. No entanto, esta lista das vantagens do material termina - o fato é que este tipo de plásticos em grandes quantidades emitem componentes químicos nos alimentos. Este é um material extremamente perigoso, por isso nos últimos anos tem havido uma proibição na fabricação de pratos de melamina.

Pratos de plástico são indispensáveis ​​para piqueniques, acampamentos e caminhadas. Esses talheres são fáceis de usar, não requerem muito espaço, pesam pouco e são bastante duráveis. Esses pratos são especialmente relevantes durante as viagens escolares - não vale a pena dar recipientes de metal pesado ou de cerâmica para crianças, e eles podem carregar plástico sem nenhum esforço.

Existe uma opinião sobre os perigos do plástico. No entanto, se você comprar pratos de qualidade comprovada apenas de fabricantes de renome, ao usá-lo corretamente, ele não causará nenhum dano à saúde humana.

Se falamos de tábuas de corte plásticas, elas, em muitos aspectos, até superam as de madeira em seus parâmetros operacionais, uma vez que não se deterioram pelo contato com dispositivos de corte perfurantes. Além disso, o plástico não cria condições para a reprodução da microflora patogênica - fungos e mofo, é fácil de limpar e tem uma vida mais longa.

Por sua natureza, os polímeros não são tóxicos e, portanto, tornou-se possível usá-los para fins alimentícios, mas você deve estar ciente de algumas das deficiências do material.

Quando certas condições são atingidas, aditivos químicos e solventes especiais podem entrar na comida e ter um efeito patogênico no corpo.

• Formaldeídos eles provocam doenças oncológicas, mutagênicas ou alérgicas, afetam adversamente os órgãos urogenitais, interrompem o funcionamento do sistema nervoso central e dos rins.
• Ftalatos - causar um aumento acentuado na pressão sistólica e muitas vezes levar a infertilidade feminina e masculina.
• Metanol - um dos venenos mais perigosos, que estimula os processos patológicos no sistema nervoso central e nos órgãos da visão, freqüentemente leva à intoxicação crônica.
• Estireno - Outra substância que causa câncer. Afeta os sistemas reprodutivo, nervoso e cardiovascular, interfere no metabolismo normal.
• Bisfenol A - Tem a capacidade de se acumular no corpo, levando a diabetes, infertilidade e câncer. Perigoso para mulheres grávidas.
• Cloreto de vinil - É uma substância cancerígena com um efeito neurotrópico pronunciado, por via de regra, é libertado da capacidade do cloreto de polivinilo durante o processo de envelhecimento. Quando liberado no corpo humano, ele é modificado e convertido em cloroetileno, que causa processos tumorais no fígado, bem como nos pulmões, no cérebro, nos sistemas circulatório e linfático. Neste caso, o início do processo de decomposição do plástico com aditivos de cloreto de vinila começa já após 710 dias após o enchimento do vaso.

O artigo plástico sobre as características de uso é dividido em descartável e reutilizável.

Uma vez tem muitas vantagens, é especialmente relevante na organização de piqueniques ou pequenos banquetes, após o que não há absolutamente nenhum desejo de lavar os pratos, a anfitriã não terá que temer que alguém dos convidados acidentalmente esmague seu prato favorito. Utensílios de mesa descartáveis ​​estão em demanda em estabelecimentos de restauração, uma vez que não quebra, e além disso, é leve, compacto e não requer nenhum processamento higiênico e higiênico após o uso.

No entanto, deve ser entendido que Pratos descartáveis ​​podem ser usados ​​apenas uma vez. Muitas pessoas lavam e colocam na mesa novamente, e isso não é nada seguro. Poucas pessoas sabem que nem todos os tipos de pratos de plástico são destinados a pratos quentes, e o álcool de tais pratos é completamente proibido de usar - em contato com substâncias que contêm álcool, o plástico começa a quebrar e todas as substâncias tóxicas junto com a bebida entram no corpo humano.

Pratos de plástico reutilizáveis ​​também são amplamente exigidos, e estão disponíveis em quase todos os apartamentos. Tal talheres inclui recipientes de armazenamento de alimentos, garrafas de água mineral, tábuas de cortar plástico e taças e copos reutilizáveis ​​para bebidas de verão.

Ao operar esses pratos, você precisa entender que Nem todo utensílio é adequado para armazenamento no freezer ou para armazenamento de pratos quentes - é importante prestar atenção à rotulagem.

Utensílios reutilizáveis ​​a vácuo também se espalharam, graças ao vazio de ar criado no interior, o armazenamento a longo prazo de alimentos é assegurado. Tais utensílios são especialmente populares para queijos duros, peixes do rio e do mar e café moído.Mas para carne, frutas vermelhas e vegetais, estes dispositivos não são recomendados - em tais condições cria um ambiente favorável para a reprodução de estafilococos, salmonela e outros microorganismos patogênicos.

Tenha em mente que Em qualquer caso, os pratos de plástico não são adequados para alimentos em conserva, fermentados, azedos e enlatados.

A principal participação da louça de mesa plástica no mercado interno é representada por produtos Tupperware, Huhtamaki e IKEA, Os fabricantes chineses estão um pouco atrás deles - eles ocupam cerca de 35%, a participação de utensílios de mesa de plástico da Polônia e Portugal é responsável por cerca de 7-8%.

Nos últimos anos, tem havido uma tendência para um aumento na participação dos fabricantes russos. Seus produtos são de baixo custo e acessíveis, então cada vez mais compradores preferem. Entre as principais marcas podem ser identificadas - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast e Rossi.

Ao comprar utensílios de plástico, é importante prestar atenção à rotulagem, uma vez que os símbolos na embalagem indicam os limites da esfera de uso dos dispositivos.

Então é muito importante de modo que no conjunto de talheres era um sinal de "vidro e garfo" - este é o nome de pratos para armazenamento de alimentos. Se não houver tal marca - o plástico, provavelmente, é perigoso, pode causar danos ao corpo - é melhor recusar a compra.

Mark PS é marcado poliestireno - o uso de tais pratos só é possível para lanches frios e refrigerantes. Com alimentos quentes e álcool, o material é incompatível, pois causa um aumento na liberação de estireno, causando danos ao fígado e rins humanos.

Digit 5 ​​ou PET Mark designar tereftalato de polietileno - copos com uma marcação semelhante são normalmente utilizados na venda de bebidas como kvass, mors e limonada. Beber álcool a partir deles, bem como chá quente ou café categórico é proibido.

PP- é assim que o polipropileno é rotulado, é absolutamente incompatível com o álcool, ao interagir com ele, são liberadas substâncias tóxicas que prejudicam a visão, o fígado e os rins.

Dígito 3 ou PVC significa a presença de policloreto de vinila - o plástico mais barato, que é prejudicial ao uso de alimentos, porque contém mercúrio, assim como cádmio, dioxinas e outras substâncias - geralmente limitados à embalagem de produtos químicos domésticos.

RE - significa polietileno, é, segundo os especialistas, o melhor material para o fabrico de utensílios de plástico. Prefira pratos dele.

Para tornar seguro o uso de utensílios de plástico, Você deve seguir algumas regras.

• Use talheres de plástico apenas em casos extremos, quando não for possível substituí-lo por aparelhos feitos de outros materiais.
• Preste atenção na rotulagem.
• Evite a reutilização de utensílios descartáveis. Você também não deve usar o dispositivo se notar qualquer dano ao produto - arranhões ou rachaduras.
• Você não deve aquecer alimentos de plástico no forno de microondas, mesmo que esteja marcado. Tenha em mente que o calor é distribuído de forma desigual no microondas, portanto, há sempre o risco de que uma das seções de plástico superaqueça e comece a emitir elementos tóxicos.
• Ao consumir bebidas alcoólicas, assim como pratos quentes, é melhor usar utensílios de vidro ou metal.
• Não há necessidade de deixar a louça sob a luz solar direta, pois o ultravioleta destrói o plástico.
• Você não deve embalar produtos de carne e queijos em recipientes plásticos selados.
• É impossível queimar tais pratos após o uso, uma vez que substâncias venenosas, em particular, perigosas dioxinas cancerígenas, são liberadas durante o processo de fusão.
• Pratos usados ​​usam tanques especiais projetados para coletar lixo plástico.

Tenha em mente que Todo produto polimérico tem a propriedade de "envelhecer" sob a ação de ar, calor, luz e contato com substâncias agressivas. Os pratos são destruídos se forem utilizados detergentes abrasivos e escovas de metal sólido para o seu processamento, portanto, qualquer embalagem plástica, mesmo reutilizável, não deve ser usada por muito tempo.

Resumindo tudo isso, notamos: quando uma pessoa tem uma doença, todas as forças familiares são enviadas para tratamento, e poucas pessoas tentam encontrar a causa - e é em vão, porque o uso inadequado de pratos de plástico se torna uma causa freqüente de muitas patologias.

Como fazer pratos de plástico, veja o próximo vídeo.