Ikornitsa: características, tipos e escolhas

Ikornitsa - um elemento importante de servir. Ele é projetado para servir uma iguaria de luxo, muito popular na Rússia. Caviar de peixe valioso é freqüentemente colocado em sanduíches, colocando um prato com eles no centro da mesa. No entanto, de acordo com as regras de bom tom, isso é inaceitável Se você quiser organizar uma refeição festiva de alto nível, o produto deve ser servido apenas em um prato especial.

Ikornitsa é um item destinado a alimentar caviar. Além disso, é um item requintado que adorna a mesa. O design de alguns modelos é exclusivo. Há até objetos feitos à mão por artesãos talentosos. Eles podem, com razão, ser chamados de obras de arte. Cópias feitas de maneira industrial também correspondem ao papel de status da iguaria de peixe.

Ikornitsy executa de vários materiais. Qualquer comprador pode encontrar uma opção que se ajuste bem à veiculação. Contudo, vale a pena ter em conta que Ikornitsy plástico barato não acontece. Para o fabrico de tais pratos costumam usar cristais espumantes, prata, a mais fina porcelana, faiança bonita. No passado distante, o caviar era servido em recipientes de ouro incrustados com pedras preciosas.

A forma, tamanho e design de produtos modernos podem ser diferentes.. Estes são concisos, mas elegantes tigelas, modelos de fantasia na forma de peixes, pássaros e até mesmo composições inteiras ilustrando cenas de contos de fadas.

A gama de ikornits oferecida pelos fabricantes é diversificada. Modelos relativamente simples são feitos de cerâmica, vidro durável, cristal, aço inoxidável de alta qualidade. Opções mais chiques são feitas de bronze, prata, pedras preciosas. Muitas vezes os materiais são combinados.

Itens de vidro são ótimos para o uso diário. Não menos que eles vão ficar na mesa festiva. Esses produtos estão disponíveis, aparência elegante, fácil de lavar por meios convencionais. Para a fabricação de ikornits, não use vidro simples, mas use um cristal especial ou material térmico. Isso permite que você obtenha produtos bonitos, mas duráveis. Para enquadrar a parte externa dos pratos, muitas vezes usam pedra, aço, prata níquel, prata.

Crystalware era muito popular nos tempos soviéticos. Muitos produtos de cristal atuais e elegantes estão associados ao luxo. Modelos modernos, tratados com uma face de diamante, criam um jogo único de luz. Às vezes, os produtos são complementados com folha de prata ou ouro.

Produtos de prata pertencem ao luxo. Acredita-se que, além da bela aparência, este metal tenha propriedades curativas. No entanto, é preciso tempo para que o produto deitado em tal recipiente seja saturado com íons valiosos. Se você colocar os ovos em um recipiente de prata por meia hora, nada vai acontecer. No entanto o fato de que o material impede o crescimento de bactérias é inegável. Isso torna possível armazenar adequadamente a delicadeza perecível.

Itens de status de prata são feitos à mão.Tais elementos não são baratos, mas complementam perfeitamente a configuração luxuosa da mesa.

Outra opção é pratear. Itens são feitos de alumínio, aço inoxidável ou prata níquel. Top deles coberto com uma camada de talheres. O preço desses ikornits abaixo. Ao mesmo tempo, eles serão pontuados com uma eficácia não inferior à dos produtos completamente prateados. À primeira vista, a diferença é quase invisível.

É fácil descobrir se a prataria ou a prata estão à sua frente. A marcação é fornecida para isso. O fabricante indica os dados no material principal e também fornece informações sobre a espessura do revestimento (em mícrons). Claro, uma amostra do metal usado para decoração também deve ser pintada.

Outra opção - ikornitsa prateado, decorado com esmalte. Esta é uma pintura complexa que transforma até mesmo um objeto simples em uma obra de arte. A pintura é aplicada ao esmalte cobrindo o metal. Estas são flores, padrões, pinturas narrativas inteiras.

Tal elemento de serviço pode ser atribuído à coleção de elite e até mesmo, porque os preços dos itens pintados à mão são muito altos. Os fabricantes geralmente dão a esses produtos o nome “real”, “principesco”, e isso não é acidental. Os pratos realmente parecem parte da decoração de mesa das pessoas dominantes dos séculos passados.

Louça de porcelana é um clássico. É elegante, prático e durável. Devido a vários ciclos de queima no processo de produção, o material resiste facilmente a qualquer temperatura. O revestimento decorativo do esmalte é neutro. Não afeta os produtos, não absorve odores.

Porcelana permite criar produtos lacônicos e obras-primas figuradas. Esses pratos podem ser apenas brancos e com um padrão. Olhar elegantemente objetos com elementos de ouro ou prata. Opções interessantes para criar quais são usadas corantes de cor sustentáveis.

Em uma categoria separada deve ser alocada Ikornits cerâmicos pintados usando a técnica de Gzhel. Os famosos padrões azuis brilhantes na superfície branca da neve ainda continuam a conquistar os corações dos amantes do artesanato popular. Muitos coletam pratos e itens de decoração feitos neste estilo. O ikornitsa branco e azul será uma adição valiosa à coleção. Pode harmoniosamente complementar itens de serviço similares ou se destacar eficazmente no contexto de pratos brancos como a neve.

Caviar - um produto que se deteriora rapidamente. A temperatura ambiente afeta negativamente. A este respeito, na Europa, houve uma ótima idéia para servir delicadeza refrigerada, mantendo uma temperatura constante. Isto é especialmente verdadeiro no caso da distribuição de peso. Sua vida útil é de apenas algumas horas.

Icornice com refrigeração é um item de duas partes. O primeiro é um tanque de gelo. A segunda é uma tigela para caviar. A tecnologia é muito simples. Grande capacidade é preenchida com gelo e pequeno - caviar. Quando os cubos de gelo começam a derreter, eles são substituídos. Desta forma, a temperatura necessária é mantida. Para evitar a evaporação da umidade, os pratos são cobertos com uma tampa.

O refrigerante ikornitsa é usado tanto para servir iguarias à mesa quanto para armazenar o produto na geladeira. Alguns modelos permitem desconectar a peça de resfriamento. Continua sendo uma saída comum, que pode ser colocada na mesa com falta de espaço livre.

Se caviar ocupa um lugar modesto em sua mesa, você não deve comprar pratos de luxo para este produto. Chega será uma tomada em miniatura. Pode ser da forma redonda ou oval habitual. Você pode escolher a versão original (por exemplo, Ikornitsu, feita sob a forma de uma folha, concha do mar, etc.).

A tampa é necessária para garantir que os ovos não se desgastem, não sequem e não absorvam odores estranhos. Em um refrigerador, uma delicadeza é armazenada somente desta maneira (se o seu caviar não previr a presença deste elemento, você deve fechar o produto com uma pequena placa ou qualquer outra coisa). Você pode remover a tampa antes de servir.

Colher para caviar é uma adição útil. Não é aceito um produto de colher comum. O dispositivo deve ter uma forma e comprimento especiais. É esse elemento que alguns fabricantes atribuem ao prato da cornija.

Este conjunto é muito conveniente. A colher não interfere de todo. Ele é colocado em um recesso especial na tampa ou preso ao próprio recipiente. Neste caso, todo o conjunto é feito no mesmo estilo. Todos os elementos estão em harmonia uns com os outros, o que parece elegante e caro.

Primeiro de tudo, é necessário determinar o tamanho da ikornitsy. Este parâmetro depende das suas necessidades e apetites. Se caviar em sua mesa é raro e em pequenas quantidades, você precisará de uma pequena saída. Se você quiser surpreender os convidados oferecendo-lhes “coma caviar com colheres”, você deve comprar pratos espaçosos. Lembre-se disso de acordo com as regras, o tanque deve ser preenchido completamente.

Muitas pessoas colocam uma delicadeza no centro da mesa para que todos possam aproveitar a quantidade certa. Neste caso, uma excelente escolha seria um kit com uma colher e um elemento de refrigeração. Você também pode fornecer a cada hóspede uma porção individual de mini cornija. Neste caso, você deve comprar várias saídas idênticas de pequeno volume. Eles podem ser servidos cheios ou colocados ao lado de cada lugar vazio, para que o próprio hóspede possa encher o recipiente à vontade.

Universal pode ser chamado de talheres. Eles estão em harmonia com qualquer prato (cristal, vidro, porcelana). Modelo com ouro - também uma boa escolha. Pode ser um presente maravilhoso, porque essas coisas parecem elegantes e status.

Outra opção bem sucedida Ikornitsa de vidro. Tais pratos parecem elegantes e também se encaixam em tudo. Por exemplo, produtos baratos, mas originais da marca “Muse” são populares.

Modelo de design incomum pode ser uma verdadeira decoração da tabela. Nas lojas você pode encontrar produtos na forma de peixe (por exemplo, beluga ou esturjão), baleia, cisne, concha, mini-balde ou barril, etc. Há muitas ofertas.Por exemplo, a Imperial Porcelain Factory oferece um modelo em branco e azul com uma capa original.

Cornija de vidro e cerâmica não requerem tratamento especial. O cristal é lavado exclusivamente em água morna e depois seco. Na presença de ouro, uma solução aquosa de vinagre é usada.

Quanto aos talheres, eles devem ser limpos com flanela, camurça ou outro pano macio. Para limpeza preventiva decorativa (1-2 vezes por mês), use uma solução especial que pode ser comprada em uma joalheria.

Revisão da cornija de esturjão com uma colher, veja o seguinte vídeo.