Pots "Katun": uma revisão de modelos e dicas sobre como escolher

Utensílios de aço inoxidável são muito populares hoje em dia. Com um preço relativamente baixo visualmente, parece apresentável. Em contadores de lojas é possível encontrar a grande variedade da mercadoria de um aço inoxidável de vários produtores. Uma boa escolha será produtos da marca russa "Katun".

Pratos "Katun" tem comentários principalmente positivos e está em demanda entre os compradores. Os consumidores são atraídos não apenas pelo design universal, adequado para qualquer estilo interior, mas também pelo seu custo relativamente baixo comparado aos análogos. Para a conveniência dos clientes, as lojas oferecem cópias únicas das quais você pode criar seu próprio conjunto de contêineres que melhor atendam às suas necessidades. E também você pode comprar conjuntos de panelas prontos. Pratos de algumas séries são vendidos em uma caixa de presente.

Potes Katun não tem medo da malha de metal, bem como arranhões de outros objetos pontiagudos, eles podem ser lavados em lava-louças. Devido ao fato de que o aço tem uma baixa condutividade térmica, a comida em panelas de aço inoxidável esfria mais tempo. Além disso, em tais pratos, a comida permanece fresca por mais tempo.

As panelas da empresa Katun são universais e adequadas para fogões a gás e elétricosincluindo para painéis de vitrocerâmica. Algumas coleções são feitas especificamente para fogões de indução. Vasos relativamente pequenos para uso doméstico têm tampas de vidro com fita G (com aro de metal) com um orifício de vapor, através do qual é conveniente observar o processo de cozimento.

Para todos os seus méritos, talheres de aço inoxidável não é sem falhas, e os utensílios de mesa Katun não é excepção. Este metal não gosta de mudanças bruscas de temperatura. Portanto, antes de lavar a panela, é necessário permitir que ela esfrie para evitar estrias de arco-íris, que estragam a aparência dos pratos. Alguns dos modelos têm espessura de fundo insuficiente, pelo que não são adequados para cozinhar pratos que requerem tratamento térmico a longo prazo: a comida começa a queimar e perde o sabor. Nem todos os pratos têm alças suficientemente seguras.

Atualmente, a variedade do fabricante "Katun" cerca de duas dezenas de diferentes coleções de pratos para cozinhar. As principais linhas estão em demanda.

• ASSIM. As panelas desta série têm tampas de vidro com encaixe justo e um volume diferente: 1,4–4,8 l. A superfície externa do espelho de parede. Panelas é adequado para painéis de indução.

• "Aurora". A tampa de vidro resistente ao calor com bordas de metal, alças na tampa e na panela são protegidos por revestimento de silicone, de modo que é conveniente levar com as mãos. Volume 2,2-5,2 litros. Toda a série tem um fundo de 3 camadas com acumulação térmica, que permite distribuir o calor de forma mais uniforme e encurtar o processo de cozedura.

• "Altyn". Esta coleção de vaporizadores especiais para cozinhar: uma panela de vapor com um diâmetro de fundo de 22-26 cm. Eles consistem em 3 ou 4 compartimentos, permitindo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Tampa transparente de vidro, alças de plástico não aquecidas. Para painéis de indução, o mantowark não é adequado.

• Alta. A coleção inclui potes individuais de 1,6 a 5,2 litros, bem como conjuntos de 3 recipientes de vários tamanhos com tampas de vidro. O revestimento externo é fosco e brilhante no interior. Alças de haste são anexadas por soldagem.

• "Anthea". Todos os utensílios de cozinha desta coleção têm um acabamento cromado e são adequados para fogões de indução. Espessura inferior 2 mm, paredes - 0,5 cm, sem revestimento adicional, em embalagem individual.

• "Gretta." Nesta série, uma gama alargada de pratos de vários tamanhos: 1,6-11 l. Panelas com fundo capsular, isto é, com uma camada de alumínio embutida. Espessura da parede 0,4 cm.

• "Diana". Pratos com capacidade de 1,8–6 l. A tampa de vidro com uma saída de vapor, a parte inferior da cápsula, pode ser usada em placas de indução.

• "Irida". Volume 2,2 - 6,2 litros. Um vidro de cobertura, manipula com deslizamentos de silicone. A superfície é um espelho suave. Uma série é adequada para todos os tipos de placas.

• "Lyra". Panelas 1.6–5.2 l. Esta coleção oferece baldes D16 cm com ou sem tampa, bem como conjuntos de 3 panelas. Alças de barras ligadas por soldadura por pontos. O fundo de todos os recipientes capsular, adequado para fogão de indução.

• "Louise". Panelas desta série tem uma espessura maior: 0,6 mm. Ela também tem um design original: uma combinação de revestimento fosco e brilhante. As alças são anexadas com rebites. Adequado para todos os tipos de fogões.

• "Medea" Esta coleção também tem uma ampla gama de itens de vários tamanhos: 1,6-5,2 litros. Há também baldes com alça estendida, com e sem tampa. Conjuntos são embalados em uma caixa de presente.

• "Musa". Caracterizado por um corpo esférico, espelho polido, alças de haste, método de ponto soldado. O volume mínimo de panela é de 1,9 litros, o máximo é de 6,4 litros.

• "Nick". Para pratos desta série são caracterizados por fundo capsular, alças de barra soldada, superfície do espelho. A capacidade mínima é de 1,6 litros, o máximo de 5,2 litros. A linha inclui uma concha com tampa de vidro e jogos de panelas.

• "Catering". Esta série de pratos com um volume aumentado de 14,5-50 l foi criada especificamente para instituições profissionais. O corpo é sem costura, a espessura da parede é de 0,8 cm, o fundo é de 0,9 cm, grandes pegas de uma forma conveniente com rebites. A tampa é de aço fundido sólido.

• "Titan". Esta série também é criada para catering. Panelas de 6,4 a 14,5 litros com fundo regular ou espesso, dependendo do tamanho.

• "Fortuna". Uma coleção de 3 potes com um acabamento cromado de 1,8 a 3,5 litros. Na superfície interna há uma escala do volume de líquido. Manipula a forma angular, anexada pelo método de soldagem por pontos.

• "Erica". O volume de panelas produzidas com fundo capsular é de 1,6 a 5,2 l. Um vidro de cobertura com um purgador de vapor. A superfície externa é fosca, dentro da panela com um brilho espelhado. Alças design arredondado com rebites. A forma dos potes se expande ligeiramente de baixo para cima.

Ao escolher panelas de aço inoxidável Não será supérfluo prestar atenção em alguns pontos.

• A espessura do fundo e paredes: deve ser pelo menos 0,5 cm.
• Tipo de comida. Diferentes tipos de panelas são adequados para diferentes pratos. Por exemplo, para ferver o leite, é melhor escolher uma panela de fundo duplo para evitar que grude, e para cozinhar no vapor, é conveniente usar uma manobra.
• Tipo de placa. Nem todas as linhas de produtos desta marca são adequadas para fogões de indução. Você pode verificar isso com a ajuda de um imã: se ele for atraído para o fundo do prato, você pode escolher com segurança.
• O tamanho da panela. Volumes padrão serão adequados para uso doméstico, e séries especiais com maior volume foram criadas para os serviços de cozinheiros profissionais de instituições públicas.

Veja o vídeo a seguir para o tipo de panela "Katun".